Domaine Armelle Bernard Rion
Domaine Armelle et Bernard Rion je tradicni burgundske rodinne vinarstvi sídlící ve Vosne-Romanee (Cote de Nuits, Burgundsko). Manzeli Armelle a Bernard Rion provozuji vinarstvi jako tradicni small estate s vlastnimi vinici v jedne z nejprestiznejsich burgundskych obci. Vyrabi premium burgundsky Pinot Noir a Chardonnay - od village level pres Premier Cru az po Grand Cru. Vinarstvi je v rodinne tradici a tradicne malych objemu (typicky 30-50 000 lahvi rocne).
Vosne-Romanee - srdce burgundska
Vosne-Romanee je jedna z nejprestiznejsich burgundskych obci v Cote de Nuits - povazovana za king of Burgundy. Domov mnoha legend - DRC (Domaine de la Romanee-Conti), Henri Jayer, Domaine Leroy. Klicove vlastnosti Vosne-Romanee:
Vapnito-jilove pudy klasickeho burgundskeho terroir.
Optimální orientace svahu (vychod, jihovychod).
Tradice top-quality Pinot Noir.
6 Grand Cru trati v obci.
Mnoho Premier Cru trati.
Vysoke ceny vinic - vyhrazene jen pro premium.
Grand Cru a Premier Cru holdings
Domaine Armelle et Bernard Rion vlastni nebo obhospodaruje prestizní vinice:
Echezeaux Grand Cru - vyznamny Grand Cru v Vosne-Romanee.
Clos de Vougeot Grand Cru - historicky Grand Cru z Cistercianskeho klastera.
Vosne-Romanee Premier Cru - vesnicke premier cru parcely.
Vosne-Romanee Village - vesnicke village wines.
Plus dalsi parcely v okolnich obci (Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges).
Tradicní burgundska vinifikace
Rion praktikuje tradicní burgundske postupy:
Manualní sklizen.
Stredne stem-inclusion (zachovaní casti zrnek pro vyssi komplexitu).
Native yeast fermentace.
Zrání v francouzskych dubovych sudech (typicky 18-22 mesicu).
Mira pouziti nove dubu (jen 20-40 procent pro nejvyssi expressie).
Filtrace minimalní nebo zadna.
Pinot Noir - burgundska kralovska odruda
Pinot Noir je dominantní cervena odruda Burgundska:
Citliva na terroir - dobre vyjadruje vesnice a parcely.
Tenka slupka - obtizny na pestovani.
Vyssi acidita.
Dlouhe archivni potencial (5-30+ let pro Grand Cru).
Komplex aromaticky profil (cerene ovoce, koreni, houby v vyzralych).
Hlavni rady portfolia
Domaine Armelle et Bernard Rion nabizi siroke spektrum burgundskych vin:
Bourgogne Pinot Noir - regional level vstupni rada.
Vosne-Romanee Village - vesnicke vino.
Vosne-Romanee 1er Cru - Premier Cru level.
Echezeaux Grand Cru - prestige Grand Cru.
Clos de Vougeot Grand Cru - historicky Grand Cru.
Bourgogne Chardonnay - bilá burgundska.
Charakter a podavani
Burgundska vina Domaine Rion podavat dle stylu:
Pinot Noir Village - 16-18 stupnu C, klasicke burgundy sklenice (siroke balonove).
Pinot Noir Premier Cru - 16-18 stupnu C, lehka dekantace.
Grand Cru - 16-18 stupnu C, dekantace 60+ minut.
Idealni parovani: francouzska kuchyne (boeuf bourguignon, kachna, divočina), vyzrale syry (Comte, Epoisses), zvěřinové paštiky. Grand Cru archivni potencial 15-30+ let.