Edeka je největší německý retailový spolek a zároveň skupina vlastních značek dostupných v jeho prodejnách. Privátní řady pokrývají široké spektrum kvality i cenových hladin – od základních potravin po BIO a prémiové linie.
Privátní značky
Vstupní řada Gut & Günstig založená v roce 2001 obsahuje přes 2 700 položek a cílí na cenově dostupný sortiment každodenní potřeby. Středně cenovou kvalitní vlastní značku tvoří přibližně 2 500 SKU, prémiovou řadu zastřešuje Herzstücke.
BIO a udržitelnost
Řada Edeka Bio má dnes přes 1 000 položek a část sortimentu nese certifikát Bioland – ten stanovuje výrazně přísnější standardy než evropská norma. Od roku 2022 se v největších prodejnách Edeky objevuje formát Naturkind shop-in-shop s 2 000–4 000 značkovými BIO produkty.