Danesi Decaf zrnková káva bez kofeinu 1 kg
Kód: KA32436Detailní popis produktu
Plná italská Danesi Naturally Decaf zrnková káva 1 kg – espresso bez kofeinu s bohatou chutí, jemnou sladkostí a nízkou aciditou, ideální pro každý den.
Danesi Naturally Decaf je pečlivě vybraná směs zrn Arabiky a Robusty, dekofeinizovaná přirozenou metodou na bázi vody, která zachovává bohatou aromatickou stopu i chuťový charakter pravé italské kávy. Tato decaf káva si při zachování plného těla a jemné sladkosti ponechává nízkou kyselost, díky čemuž je vhodná pro přípravu espressa, caffè crema nebo ve filtrované kávě. Je ideální pro milovníky kávy, kteří si chtějí vychutnat svou oblíbenou kávu bez kofeinu – skvělá volba jak do domácnosti, tak pro kavárny.
Specifikace
-
Značka: Danesi Caffè S.p.A (Itálie)
-
Název produktu: Danesi Naturally Decaf zrnková káva 1 kg
-
Typ: Zrnková káva
-
Složení: Směs Arabica / Robusta
-
Dekofeinizace: Přirozená metoda na bázi vody
-
Chuťový profil: Plné tělo, jemná sladkost, nízká acidita
-
Vhodná příprava: espresso, moka konvička, french press, automatické kávovary
-
Hmotnost: 1000 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva, čaj, horká čokoláda, instantní nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8000135090008 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Danesi je tradicni italska kava z Rima - zalozena v roce 1905 Albertem Danesim. Brand je vedeny rodinou Danesi vice nez 100 let a patri mezi nejprestiznejsi italske kavove znacky. Specializuje se na premium espresso blendy s tradicnim italskym pristupem k prazeni - pomale, tmavsi prazeni typicke pro italske espresso. Danesi je distribuovana v ceske gastronomii i v retail segmentu jako tradicní italska premium kavova znacka.
Historie - od 1905, Rim
Danesi byla zalozena v roce 1905 Albertem Danesim v Rime. Tehdy byl Rim dynamicky se rozvijejicim italskym centrem kavy - Italie zacatkem 20. století zacala vytvarele moderni italskou espresso kulturu. Danesi se rychle vybudoval reputaci pro premium kvalitu prazeni. Po vice nez 100 letech je Danesi v rukou rodiny Danesi - kontinuita rodinneho podnikani.
Rim a italska kavova kultura
Rim je jednim z hlavních italských mest s silnou kavovou kulturou. Klasické římské kavárny (Caffe Sant Eustachio, Tazza d Oro, Caffe Greco) jsou svetove uznavané za tradicní italske espresso. Danesi je casti teto rímské tradice - kombinuje regionální charakter s globální distribuci.
Italska kavova prazba
Italske espresso prazba je vyznamne odlisná od severoevropske specialty roasting:
Tmavsi prazeni - klasicky italsky styl.
Pomale prazeni - umoznuje plne otevreni aromat.
Plne body - charakteristicke italske espresso.
Krémova crema - znamení kvality.
Vyrazne karamelove a cokoladove tony.
Tradicni blendovaní Arabica s Robusta.
Hlavni rady portfolia
Danesi nabizi siroke spektrum kavovych blendů:
Danesi Classic - vlajkova rada, tradicní italske espresso blend.
Danesi Doppio Espresso - silnejsi expressie pro plnejsi telo.
Danesi Gold - premium 100 procent Arabica blend.
Danesi Decaffeinated - bezkofeinove varianty.
Danesi Single Origin - kavy z konkretnich zemi (Brazil, Etiopie, Kolumbie).
Danesi Bio - certifikovane organic varianty.
Danesi Pody a kapsle - pro pod-style a kapslove kavovary.
HoReCa a maloobchodní distribuce
Danesi je dostupna jak v retail (supermarkety, drogerie) tak v HoReCa segmentu (kavarny, hotely, restaurace). V ceské gastronomii je oblibená pro premium italske espresso programy - vedle Illy, Lavazza a dalších italských znacek. Vyssi cenova kategorie odraz premium positioning a artisanal pristup.
Filozofie
Danesi stoji na principech:
Tradice rodinného podnikani.
Pomale prazeni s pozornosti na kazdy batch.
Vyber kvalitnich surovin (Arabica a Robusta z konkretnich origins).
Cerstve baleni v aluminovych sackcih s ventilem.
Konzistentnost vyroby.
Charakter a podavani
Danesi espresso pripravujete v pomeru cca 7-9g kavy na 25-30 ml espresso, voda 92-94 stupnu C, doba extrakce 25-30 sekund. Pro Doppio Espresso a Gold doporucujeme premium espresso stroj a fresh-ground kavu. Vhodne s mlekem (cappuccino, latte, flat white) i bez něj. Idealni parovani: italska cantucci, biscotti, čokoladove dezerty, klasicke italske pastries (sfogliatella, cannoli), tiramisu. Tradicní italska espresso experience.