Etiopie Jenny's BARREL COFFEE - zrající v sudech po whiskey - The naughty dog, zrnková káva 200 g
Kód: KA0016Detailní popis produktu
Etiopie Jenny’s BARREL COFFEE (The naughty dog) je speciální káva zrající v sudech po whiskey z české palírny; sud dříve obsahoval Jack Daniel’s. Výsledkem jsou tóny karamelu, čokolády a lesního ovoce s květinovými notami a příjemným whiskey závěrem.
Káva pochází z Etiopie, region Agaro – Jimma, odrůdy 74110/74112 (Heirloom), promyté zpracování. Káva neobsahuje žádný alkohol a hodí se pro různé metody přípravy.
Chuťově převažují čokoláda, karamel a whiskey. Balení 200 g, zrnková káva.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
The naughty dog je rodinná specialty pražírna z Jílového u Prahy, kterou v roce 2018 založili Petra Davies Veselá a Gwilym Davies, mistr světa baristů z roku 2009.
Pražírna se zaměřuje na kávy z Afriky a Střední Ameriky – nejčastěji z Etiopie, Rwandy, Kolumbie a Kostariky – a praží je na italském bubnovém pražiči IMF, jehož kombinace horkého vzduchu a bubnu umožňuje přesné a opakovatelné profily. Za hravým názvem i logem se dvěma jezevčíky stojí špičkové řemeslo, důraz na čerstvost a dohledatelný původ zrn.