Sierra Norte „ Black corn ” mexická kukuřičná whiskey 45% vol. 0.70 l

Detailní popis produktu

Whiskey Sierra Norte vychází z vize master distillera Douglase Frenche oslavit rozmanitost původních mexických odrůd kukuřice. Černá kukuřice (Black Criollo) roste ve vysokých polohách Oaxacy a domorodí Zapotékové ji uctívají po tisíciletí. Tato odrůda dává destilátu komplexnější a ovocnější charakter než běžná průmyslová kukuřice.

Výroba spojuje tradiční mexické zemědělství s evropskými postupy: dvojitá destilace probíhá v měděných kotlíkových aparátech a destilát pak zraje ve francouzských dubových sudech. Voda pochází z vysokohorských pramenů. Značka podporuje místní zemědělce a chrání ohrožené odrůdy kukuřice.

Barva: tmavě měděná s mahagonovými odlesky
Vůně: třešně maraschino, banánový chlebíček, pečené mandle a jemný nádech kouře
Chuť: bohatá a krémová, černý rybíz, zralé fíky, vanilka a špetka skořice
Závěr: středně dlouhý a hřejivý, s hořkou čokoládou a opečeným kukuřičným klasem

Druh: kukuřičná whiskey, single barrel
Země původu: Mexiko, Oaxaca
Složení: 85 % původní černé kukuřice, 15 % sladového ječmene, voda
Výrobce: Sierra Norte Distillery, Oaxaca
Balení: holá láhev
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 45 %