Sipsmith

Sipsmith je londýnská palírna ginu, kterou v roce 2009 založili Sam Galsworthy, Fairfax Hall a Jared Brown. Byla první měděnou pot-still palírnou v Londýně po 189 letech a její vznik pomohl odstartovat renesanci řemeslného ginu; vyrábí v malých šaržích London Dry Gin. Od roku 2016 v ní má kontrolní podíl Beam Suntory. Zdroj: sipsmith.com.