Grahams Port Wine Tawny 10YO v tubě 20% 0,75l
Kód: PV90131Související produkty
Detailní popis produktu
Toto víno je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů a zraje ve starších dubových soudcích o obsahu 534 litrů až do dosažení plné zralosti. Jeho výroba vyžaduje umění a dlouholeté zkušenosti vinaře. Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, komplexní buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým finále. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.
| Barva: | Červené |
| Složení: | Odrůdové víno révové |
| Odrůda: | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roris, Tinta Barroca. 100% |
| Teplota: | 18 °C |
| K pití: | Nyní, ale vydrží |
| Kombinovat: | Samostatně, sýry |
| Alergeny: | Oxid siřičitý (SO2), siřičitany |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 5010867410220 |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Václav Kovalský
Petr
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Graham's je jedna z nejprestižnějších portugalských značek portského vína. Byla založena v roce 1820 bratry Williamem a Johnem Grahamem s ambicí vyrábět výjimečné portské víno. Od roku 1970 je značka součástí portfolia Symington Family Estates – jedné z nejvýznamnějších rodinných vinařských skupin v Portugalsku.
Historie a založení bratry Grahamovými
Příběh značky začíná v roce 1820, kdy bratři William a John Graham založili firmu s ambicí vyrábět výjimečné portské víno. Po více než 150 let firma byla v rodinném vlastnictví Grahamů. V roce 1970 byla prodána rodině Symington, která má v Portugalsku dlouhou vinařskou tradici a dnes spravuje několik klíčových portských značek (Graham's, Dow's, Warre's, Cockburn's).
Symington Family Estates
Symingtonovi koupili Graham's v roce 1970 a okamžitě prohlásili Vintage Port z tohoto ročníku – přesně v roce akvizice. Tento první ročník nového vlastnictví předznamenal jejich přístup: respekt k tradici značky kombinovaný s investicemi do moderních postupů. Pod jejich vedením značka dál upevnila svou reputaci jako jeden z předních producentů Vintage Portu.
4 klíčové quinty
Graham's získává hrozny ze 4 vlastních estátů v údolí Douro:
Quinta dos Malvedos — vlajková quinta. Jedna z nejlepších vinic v Douro. Kostka Vintage Portů a Single Harvest Tawny.
Quinta do Tua — historická lokalita.
Quinta da Vila Velha — středně vyšší poloha.
Quinta do Vale de Malhadas — pro klasické Ruby a Tawny.
Hlavní řady portů
Portfolio Graham's pokrývá širokou paletu portských stylů:
Graham's Vintage Port — vlajková kategorie. Vyhlášené ročníky 1948, 1963, 1985, 2011, 2016. Archivní potenciál 30–50+ let.
Graham's Single Harvest Tawny Port — ročníkové tawny, vrcholná řada.
Graham's The Stone Terraces — nové single vineyard Vintage Port uvedené v 2011, 2015 a 2016. Vrcholná luxusní edice.
Graham's 10, 20, 30, 40 Year Old Tawny — věkové tawny řady.
Graham's LBV (Late Bottled Vintage) — přístupnější alternativa k Vintage.
Graham's Six Grapes Reserve Ruby — vlajková Ruby řada.
Graham's Blend No.5 White Port — bílý Port pro tonik.
The 1890 Lodge — návštěvnické centrum
Graham's 1890 Lodge ve Vila Nova de Gaia je moderní návštěvnické centrum světové třídy, které patří mezi top wine tourism zážitky v Portugalsku. Nabízí prohlídky historických zracích sklepů, degustace různých portských stylů a panoramatický výhled na řeku Douro a město Porto.
Charakter a podávání
Mladší Ruby porty se podávají vychlazené (12–14 °C) k dezertům s ovocem nebo tmavou čokoládou. Vintage Port se servíruje při 16–18 °C, po dekantaci, jako klasické "after-dinner" víno s zralými sýry a sušeným ovocem. Tawny varianty (10–40 YO) jsou klasickým digestivem v koňakových sklenkách.