La Cofradia Black „ ed.Catrina ” 100% Blue Agave tequila vol. 0.70 l
Kód: TEQ0000109Detailní popis produktu
La Cofradia Catrina Black pochází z palírny La Cofradia v srdci regionu Jalisco. Edice „Black“ se od běžných tequil liší zvýšeným obsahem alkoholu 50 %, díky kterému naplno vyniknou aromatické oleje a struktura destilátu. Srdce agáve (piñas) se pomalu pečou v cihlových pecích, následuje dvojitá destilace v měděných kotlích. Vysoké procento alkoholu udrží chuť i v koktejlech, například v Margaritě, a při pití samotné nabídne výrazný degustační zážitek.
Barva: tmavě černá
Vůně: výrazná a čistá; pečená agáve, čerstvé bylinky a jemný nádech pepře
Chuť: robustní a plná; sladká agáve, zemitost a lehký minerální podtext
Závěr: velmi dlouhý, hřejivý a intenzivně kořeněný
Edice je spjatá s mexickou kulturou a oslavou Día de los Muertos (Dne mrtvých); jejím symbolem je postava Catriny. Název La Cofradia znamená „bratrstvo“ nebo „cech“.
Druh: tequila
Surovina: 100% modrá agáve
Země původu: Mexiko, Jalisco
Výrobce: La Cofradia S.A., Tequila, Jalisco, Mexiko
Složení: pitná voda, destilát z agáve
Balení: holá láhev
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 50 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 810194881138 |
| Objem: | 0,7 l |
| Tequila podle klasifikace: | Blanco, Silver (stříbrná) |
| Tequila podle typu: | 100% de Agave |
| Objem: | 0,7 l |
| obsah alkoholu: | 50 % |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Cofradía je tradiční rodinná tequilera sídlící v srdci Jaliska v Mexiku, která vyrábí a stáčí kvalitní tequilu více než 50 let. Hacienda La Cofradía je jedním z tequila domů, které proměnily svou tradici v silný ekonomický, turistický a exportní motor. Sídlí v městě Tequila v Jalisku, na adrese Calle La Cofradía 1297, Col. La Cofradía.
Rodinná tradice v Jalisku
Cofradía byla založena jako rodinný podnik v srdci Jaliska – jediného mexického státu, kde lze legálně produkovat 100% Agave Azul tequilu pod CRT (Consejo Regulador del Tequila). Více než 50 let zde rodina vyrábí premium tequilu s důrazem na tradiční postupy a kvalitu suroviny.
Hacienda La Cofradía — jediný hotel v tequila továrně
Hlavní pýchou značky je Hotel Boutique La Cofradía – jediný hotel na světě umístěný uvnitř tequila továrny. Hosté mohou na vlastní oči zažít autentický koncept výroby tequily: od polí Agave Azul přes drcení, fermentaci, destilaci až po zrání v dubových sudech. Hacienda je oblíbenou destinací turistů Tequila Trail.
Hlavní řady portfolia
Cofradía nabízí kompletní spektrum tequila stylů ve formátu 700 ml při 38 % alk.:
La Cofradía Blanco — čistá, nezvralá tequila ze 100% Agave Azul. Stejně po destilaci se stáčí do lahve. Svěží, ovocná, agavová.
La Cofradía Reposado — zrání 2–11 měsíců v amerických dubových sudech. Zlatá barva, vanilkové a karamelové tóny.
La Cofradía Añejo — zrání 1–3 roky v dubu. Tmavší, plnější, s notami sušeného ovoce, dřeva a koření.
Casa Cofradía — speciální edice (Blanco, Reposado, Añejo) s designovými lahvemi.
La Cofradía Catrina — kolekce s ikonickou lahví ve tvaru elegantní kostlivce s podzimními květinami ve vlasech (symbol mexické kultury Día de los Muertos).
Tequila — kontrolovaný původ
Tequila je chráněné označení původu – legálně se může vyrábět pouze v 5 mexických státech, primárně v Jalisku. Vyrábí se z modré agáve (Agave Tequilana Weber Azul), která musí v polích zrát 7–10 let před sklizní. CRT (Consejo Regulador del Tequila) přísně kontroluje každou fázi výroby.
Charakter a podávání
Tequila se podává čistě v specifických tequila sklenkách (Riedel Tequila glass), případně s plátkem citronu a špetkou soli (klasický mexický rituál). Cofradía Reposado a Añejo se hodí sippingu při pokojové teplotě – odhalí komplexitu sušeného dubu a karamelu. Blanco je ideální pro Margaritu, Paloma, Tequila Sunrise. Ideální párování: mexická kuchyně (tacos, ceviche), čokoláda, sušené ovoce, hořké citrusy.