Le Preziose Želé bonbóny s ovocnou šťávou z ostružin a malin VEGAN, 100g
Kód: COK8101066Detailní popis produktu
Le Preziose Želé bonbóny s ovocnou šťávou z ostružin a malin VEGAN, 100g je produkt italské značky Le Preziose z Kalábrie.
Le Preziose je značka ovocných želé, kterou vlastní a vyrábí mladá a dynamická společnost ve městě Lamezia Terme, přímo na jihu Itálie v oblasti zvané Kalábrie. „Le Preziose“, který lze doslova přeložit jako „Malé poklady". Skladujte v suchu a chladu.
Složení: cukr, glukózový sirup, koncentrovaná ovocná šťáva (ostružiny a maliny) 20%. Želírovač: pektin. Rostlinné koncentráty (černý rybíz, borůvky, mrkev). Regulátor kyselosti: kyselina citronová. Přírodní aroma.
Gramáž: 100 g. Původ: Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrovinky |
|---|---|
| EAN: | 8016042003390 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Le Preziose je prémiová kolekce italských balzamikových octů a ovocných kondimentů z portfolia Acetaia La Bonissima – tradičního producenta balzamikového octu z italské Modeny. Kolekce je proslulá svými sofistikovanými aromaty a elegantním balením, díky kterému se stává oblíbenou volbou pro dárky a slavnostní příležitosti.
Acetaia La Bonissima a modenská tradice
Producentem kolekce Le Preziose je Acetaia La Bonissima – tradiční modenská octovárna, která navazuje na staletou tradici výroby balzamikového octu v regionu Emilia-Romagna. Modena je společně s Reggio Emilia jedinou oblastí na světě, kde lze legálně vyrábět tradiční balzamikový ocet s certifikací DOP (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP).
Tradiční balzamikový ocet
Klíčem k charakteru produktů Le Preziose je respekt k tradičnímu modenskému postupu výroby balzamika:
Hroznová moška z odrůd Trebbiano a Lambrusco – základní surovina.
Vaření na otevřeném ohni — redukce mošky až o dvě třetiny.
Pomalá fermentace a okyselení v dřevěných sudech.
Dlouholeté zrání v baterii sudů z různých dřev (dub, kaštan, třešeň, jasan, morušovník) — minimum 12 let pro tradiční DOP balzamiko, 25 let pro Extravecchio.
Hlavní řady Le Preziose
Kolekce Le Preziose zahrnuje široké spektrum kondimentů:
Aceto Balsamico di Modena IGP — chráněné zeměpisné označení, různé úrovně zrání.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP — vrcholný produkt, minimálně 12 let zrání.
Condimenti — ovocné balzamikové kondimenty s přidáním ovocné šťávy (fíkový, malinový, hruškový).
Glasse di Balsamico — zredukované krémy z balzamika, ideální na masa, sýry, jahody.
Octové nápoje — kreativní mocktail báze inspirované balzamikem.
Elegantní balení pro dárky
Charakteristickým rysem Le Preziose jsou elegantní designové lahve a dárkové sady. Estetika obalů – sklo, dřevo, kovové prvky – z produktů dělá oblíbený dárek pro gurmány, do firemních košíků a na slavnostní příležitosti. Lahve často připomínají miniaturní karafy nebo umělecké objekty.
Charakter a podávání
Tradiční balzamiko Le Preziose se používá v kapkách – jeho intenzita znamená, že lžička stačí na celé jídlo. Klasické kombinace: parmská šunka s parmazánem a balzamikem, jahody, vanilková zmrzlina, grilované červené maso, zralé sýry, salát Caprese. Kondimenty a glasse jsou skvělé na finální dochucení po dokončení vaření.