Isle of Skye

Isle of Skye je tradicni skotsky blended whisky znacka vyrabena nezavislym Ian MacLeod Distillers (Broxburn, Skotsko). Brand byl uveden na trh v roce 1933 a navazuje na tradici whisky kupcuhce Iana Macleoda. Klicovou cast Isle of Skye blendu tvori single malt whisky z Talisker Distillery na Isle of Skye - rasinovy Highland single malt s charakteristickym morskym profilem. Toto dela Isle of Skye blend distinct - vyssi peat a maritime character nez vetsina mainstream blended whisky.

Ian MacLeod Distillers

Ian MacLeod Distillers je nezavisly skotsky whisky producent - zalozen v roce 1933. Sídli v Broxburn (West Lothian) a vlastni vlastni Glengoyne Distillery (Highland) a Tamdhu Distillery (Speyside). Vedle Isle of Skye blend vyrabi take King Robert II blended whisky a dalsi independent bottlings. Firma je v ramci nezavisle whisky komunity respektovana pro premium pristup a tradicni postupy.

Isle of Skye - inspirace

Isle of Skye (gaelsky Eilean a Cheo - Mlhavy ostrov) je druhy nejvetsi ostrov Inner Hebrides v severozapadnim Skotsku. Ostrov je proslyly:

Dramaticka krajina - Cuillin hory, Quiraing, Old Man of Storr.

Talisker Distillery - jedina kontinualne provozovana whisky destilerka na ostrove (zalozena 1830).

Gaelska kultura - silna skotska tradice.

Turisticka destinace - oblibena cást Scotland tour.

Talisker single malt v blendu

Klicovou casti Isle of Skye blendu je Talisker single malt z stejnojmenne destilerky na Isle of Skye. Talisker je proslyly:

Charakteristicky maritime profile - sole, mořske rasly.

Pepřena nota - signature Talisker.

Stredne peated.

Plnejsi telo.

Tato Talisker komponenta dela Isle of Skye blend vyrazne distinct ve srovnani s vetsinou mainstream Scotch blends.

Hlavni rady portfolia

Isle of Skye nabizi nekolik age statement expressi:

Isle of Skye 8 Year Old - vlajkova vstupni rada, klasicky blend.

Isle of Skye 12 Year Old - vyzralejsi expressie.

Isle of Skye 18 Year Old - premium expressie.

Isle of Skye 21 Year Old - vyzrala premium expressie.

Isle of Skye 50 Year Old - extrémně vyzrala sběratelska edice.

Blended Whisky kategorie

Scotch blended whisky kombinuje single malt whisky (z pot stills) plus grain whisky (z column stills). Vyhody blendu:

Konzistentnost mezi laviemi.

Lehci a vstrícnejsi profil pro masovou spotrebu.

Univerzalnost - jak ciste tak v koktejlech.

Cenove dostupnejsi nez single malt.

Vetsina Scotch produkce je blended (vedle slavnych single malt brandu).

Charakter a podavani

Isle of Skye 8 Year Old idealni pro klasicke whisky koktejly - Whisky Sour, Highball, Manhattan, Old Fashioned. 12 a 18 Year Old doporucujeme ciste pri pokojove teplote v Glencairn sklenkach. Nekolik kapek vody uvolni dalsi aromaticke tony. Talisker character dela Isle of Skye excelentni pro fanousky maritime Highland whisky. Idealni parovani: skotska kuchyne (haggis, smoked salmon), vyzrale syry, susene ovoce, horka cokolada (60-70 procent), doutnik.