Cibetková káva Gayo Highlands Kopi Luwak - zrnková - sáček 50g Aromaniac
Kód: KAV100018Související produkty
Detailní popis produktu
Námi dodávaná cibetková káva je 100% Kopi Luwak a zároveň 100% arabika. Nenechte se oklamat častými nabídkami různých prodejců, kteří cibetkovou kávu míchají se "standardní" kávou či u kterých je cibetková káva tvořena zrny nekvalitní robusty.
Patříte-li mezi skutečné milovníky kávy, pak byste měli určitě ochutnat. Káva, kterou nejprve zpracují cibetky, je výjimečně lahodna a jemná. Právě ony totiž patří mezí nejlepší sběrače zralých kávových třešní, které pak podrobí vlastnímu procesu zpracování.
Volně žijící cibetky mají natolik citlivý čich, že najdou a zkonzumují téměř bez výjimky pouze zralé kávové třešně. Trávicí enzymy cibetek potom vyvolají v kávových třešních molekulární změny, díky kterým jsou třešně výrazně křehčí. Následně se třešně posbírají a usuší. Jedině tak totiž vynikne jejich dokonale přírodní a jedinečná chuť.
Cibetková káva, kterou dovážíme, nabízí to nejlepší, co můžete na trhu získat. Je chuťově perfektní a navíc pochází z kontrolovaného chovu. Cibetky, které kávu zpracovávají, nežijí v klecích, ale jsou chovány volně. To potvrdila také organizace World Animal Protection, která ve spolupráci s naším dodavatelem pracuje od roku 2013 průběžně na tom, aby se na Sumatře zlepšily podmínky a zavedly ty nejvyšší standardy pro získávání cibetkové kávy z volně žijících živočichů.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Aromaniac je česká pražírna speciality kávy se sídlem v Praze, která se od svého vzniku v roce 2009 profiluje jako průvodce světem výjimečné kávy. Původně působila pod názvem Čerstvá Káva, pod současnou značkou pak funguje od roku 2022. Zakladatel a kávový nadšenec Michal Jirek od počátku stavěl na přesvědčení, že každý si zaslouží kávu, která mu skutečně chutná – a že jediná hořkost by měla přicházet ze šálku, nikoliv ze špatné obsluhy.
Sortiment Aromaniac zahrnuje výběrové single origin kávy ze čtyř světových kávových regionů: z Afriky (Etiopie, Keňa), ze Střední a Jižní Ameriky (Guatemala, Honduras, Peru, Kostarika, Salvador, Nikaragua), z tichomořské oblasti (Papua Nová Guinea) a ze Severní Afriky (Dominikánská republika). Každá šarže je pečlivě pražena tak, aby vynikly charakteristické chuťové nuance regionu původu – od ovocné svěžesti etiopských výšin po čokoládově karamelové tóny středoamerických plantation. Vedle zrnkové kávy nabízejí i degustační balíčky, mleté varianty a kávové vybavení pro domácí přípravu.
Aromaniac provozuje několik kaváren a pražíren v Praze a zároveň slouží jako velkoobchodní partner pro restaurace, hotely a kavárny. Jejich přístup je osobní: nesnaží se zákazníka přesvědčit o jedné správné kávě, ale nabízejí výběr, poradenství a průvodcovství kávovým světem. Díky spolupráci s GastroKlub.cz je čerstvě pražená káva Aromaniac dostupná i pro zákazníky po celé České republice.