Káva Guatemala Tres Maria - mletá - sáček 250g Aromaniac
Kód: KAV99979Související produkty
Detailní popis produktu
Již v roce 1750 přepraven byl kávovník jezuity do Guatemaly, avšak jen jako okrasná rostlina. Padesát let poté Guatemala prodělala obrovské ztráty kvůli útoku sarančat na rozhlehlé plantáže indigovníků, její tehdejší hlavní zemědělské plodiny, které korunoval za dalších padesát let úpadek zájmu evropského chemického průmyslu o indigo. A tak guatemalská vláda rozhodla o využití kávy jako nové primární plodině na export do Evropy a v roce 1868 jako podporu tohoto strategického tahu rozdala více než milion semen kávovníku tamějším farmářům...
o kávě
Vzhledem k výborným podnebným podmínkám je chuť guatemalské kávy tak zajímavá a vyvážená, že je odborníky často řazena mezi nejlepší kávy světa. Pěstuje se v různých nadmořských výškách, což nabízí mnohem širší a zajímavější možnosti výběru kávových zrn.
o zemi, kde se káva pěstuje
Pěstování kávy je v Guatemale rozděleno do 8 hlavních regionů, na 5 z nich jsou pohoří sopečného původu. Každý region nabízí mírně odlišné podnebné podmínky vzhledem k různým nadmořským výškám, díky čemuž má káva z každého regionu svoji charakteristickou chuť. Káva Guatemala Tres Maria, kterou Vám nabízíme, pochází z oblasti Huehuetenango, jedné ze tří nevulkanického původu. Tato oblast nabízí nejvíce vlhkosti a pěstování v nejvyšší nadmořské výšce, až 2000 m.n.m., běžně kolem 1500 - 1800 m.n.m., což je způsobeno především horkými vlhkými proudy z Mexika.
chuť kávy
Pro guatemalské kávy je charakteristická sladká a vyvážená chuť s příjemnou kyselostí, kterou káva z oblasti Huehuetenango doplňuje o vinné tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva, čaj, horká čokoláda, instantní nápoje |
|---|---|
| EAN: | 769503882253 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Aromaniac je česká pražírna speciality kávy se sídlem v Praze, která se od svého vzniku v roce 2009 profiluje jako průvodce světem výjimečné kávy. Původně působila pod názvem Čerstvá Káva, pod současnou značkou pak funguje od roku 2022. Zakladatel a kávový nadšenec Michal Jirek od počátku stavěl na přesvědčení, že každý si zaslouží kávu, která mu skutečně chutná – a že jediná hořkost by měla přicházet ze šálku, nikoliv ze špatné obsluhy.
Sortiment Aromaniac zahrnuje výběrové single origin kávy ze čtyř světových kávových regionů: z Afriky (Etiopie, Keňa), ze Střední a Jižní Ameriky (Guatemala, Honduras, Peru, Kostarika, Salvador, Nikaragua), z tichomořské oblasti (Papua Nová Guinea) a ze Severní Afriky (Dominikánská republika). Každá šarže je pečlivě pražena tak, aby vynikly charakteristické chuťové nuance regionu původu – od ovocné svěžesti etiopských výšin po čokoládově karamelové tóny středoamerických plantation. Vedle zrnkové kávy nabízejí i degustační balíčky, mleté varianty a kávové vybavení pro domácí přípravu.
Aromaniac provozuje několik kaváren a pražíren v Praze a zároveň slouží jako velkoobchodní partner pro restaurace, hotely a kavárny. Jejich přístup je osobní: nesnaží se zákazníka přesvědčit o jedné správné kávě, ale nabízejí výběr, poradenství a průvodcovství kávovým světem. Díky spolupráci s GastroKlub.cz je čerstvě pražená káva Aromaniac dostupná i pro zákazníky po celé České republice.