Mr.Black „ Coffée Cold Brew ” australský kávový likér 21% vol. 0.70 l
Kód: LI10027Detailní popis produktu
Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur vznikl v roce 2013 v palírně severně od Sydney. Základem je směs výběrových zrn Arabica z Kolumbie, Keni a Papuy-Nové Guineje, pražených v malých šaržích. Káva se až 14 hodin louhuje za studena (cold brew), což uvolní její přirozenou sladkost a potlačí hořkost a ostré kyseliny. Kávový koncentrát se pak míchá s čistou australskou pšeničnou vodkou. Likér se obejde bez umělých aromat a nadbytku cukru. Hodí se do Espresso Martini i k podávání na velkém kusu ledu.
Barva: temně inkoustová, s tóny čerstvého espressa a mahagonovými odlesky
Vůně: koncentrovaná; čerstvě namletá kávová zrna, hořká čokoláda a pečené ořechy
Chuť: suchá, čistá a výrazně kávová, se silným cold brew espressem, kakaem a karamelem
Závěr: dlouhý, hřejivý a hořkosladký, s jemnou citrusovou aciditou výběrové Arabiky
Zakladatelé značky, designér Tom Baker a master distiller Philip Moore, vyzkoušeli při ladění receptury 240 kombinací poměrů kávy, vody a alkoholu.
Druh: kávový likér
Země původu: Austrálie
Výrobce: Distillery Botanica, Erina, Nový Jižní Wales, Austrálie
Složení: pšeničná vodka, kávová aroma, přírodní aroma
Balení: holá láhev
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 21 %
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mr Black (oficialne Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur) je prestizni australsky kavovy liker brand - klasicky moderny cold brew kavovy liker. Vyraba ho palirna v Erina v Novom Juznom Walese v Australii. Patri mezi modern premium kavove liker brand y.
O znacce
Mr Black vznikol ako moderny pristup ku kavovemu likeru s dorazom na kvalitu kavy. Charakteristickym znakom je vyuzitie metody cold brew (studena extrakcia kavy) a specialty-grade kavovych zrn - klasicky vyznamne odlisne od beznych sladkych kavovych likerov. Mr Black ma vyrazne kavovu, menej sladku chut.
Vyrobni postup a sortiment
Mr Black se vyrabi kombinaciou cold brew kavy zo specialty-grade arabica zrn a australskej vodky, s minimalnym podielom cukru. Plne se na 23 percent obj. Charakteristicky chutovy profil je vyrazne kavovy, horkasty, s notami tmavej cokolady. Klasicke koktejly: Espresso Martini, Black Russian, White Russian. V Cesku je Mr Black dostupny v premium spirits e-shopech a v koktejlovych barech.