Giffard „ Péche de Vigne ” premium French liqueur 16% vol. 0.70 l
Kód: LI9800Související produkty
Detailní popis produktu
Giffard „ Péche de Vigne ” premium French liqueur 16% vol. 0.70 l patří k produktům, u nichž má smysl číst celý název, protože právě kombinace značky, varianty a síly říká, proč je tahle lahev zajímavá; v praxi jde o likér, u něhož je klíčové konkrétní ochucení a způsob, jakým se prosadí v koktejlu nebo po jídle; to je podstatné i z nákupního hlediska, protože zákazník často porovnává právě styl, sílu, objem a předpokládané použití; základní orientaci navíc dává i alkohol 16 %, objem 0,70 l.
Za lahví Giffard „ Péche de Vigne ” premium French liqueur 16% vol. 0.70 l stojí původ a značka, které mají reálný význam pro výsledný projev; Značka Giffard je spojená s lokalitou Francie v zemi Francie; Giffard je francouzský likérnický dům se silnou barmanskou reputací; Giffard dlouhodobě míří na barmanské použití, takže i když je likér příjemný samostatně, velkou sílu má v přesném míchání koktejlů.
U chuti a aromatiky Giffard „ Péche de Vigne ” premium French liqueur 16% vol. 0.70 l platí, že tady má hrát prim především vinnou broskev, zralé peckové ovoce a jemnou šťavnatost; dobrý likér ale neskončí jen u cukru a nabídne i čitelnou aromatiku a použitelnou délku chuti; prakticky je to láhev, která nemusí končit jen jako digestiv, ale často dobře funguje i v low-effort domácím míchání s tonikem, sodou, proseccem nebo kávou podle typu; smysl dává hlavně tomu, kdo chce domácí bar, koktejly nebo sladší večerní nalití po jídle; pokud chcete vytěžit maximum, funguje samostatně, na ledu nebo v koktejlech podle konkrétní chuti a síly.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sirupy, likéry, přísady do koktejlů a káv |
|---|---|
| EAN: | 3180290510704 |
| Likéry podle typu: | Do koktejlů |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Všechno to začalo během velmi horkého léta roku 1885…
V té době byl Émile Giffard výdejním chemikem žijícím v Angers (Val de Loire).
Měl vynalézavou, zvědavou mysl a byl také gurmán. Zajímal se o trávicí a osvěžující vlastnosti máty a skončil uvařením čistého, čirého a rafinovaného bílého mátového likéru, který okamžitě otestoval tím, že hostům v Grand Hotelu nabídl doušek svého srdečného jako úlevu proti vlna veder.
Poté, co Émile dosáhl okamžitého úspěchu, přeměnil svou lékárnu na lihovar a pojmenoval svůj likér Menthe-Pastille , s odkazem na drobné mátové sladkosti, které byly v té době v módě.
O pět generací později nese rodinný podnik stále jméno GIFFARD a je hrdý na to, že dodržuje vysoké standardy kvality, které vštípil jeho původní tvůrce.
Giffard je výrobcem likérů od roku 1885
Základními surovinami jsou ovoce a rostliny, které jsou zárukou kvality
Tyto plody a rostliny se kupují především v našem regionu (100 % našich plodů černého rybízu se pěstuje v Pays de Loire) nebo pocházejí ze vzdálenějších oblastí, v závislosti na požadovaných odrůdách.
Macerace: tradiční proces, který zachovává autentickou chuť vybraných druhů ovoce/rostlin.
Pro extrakci aroma se ovoce maceruje v alkoholu po dobu 48 hodin až 3 měsíců v závislosti na době potřebné k dosažení dokonalé směsi ovoce a alkoholu.
Získaný nálev je základní složkou procesu výroby likéru.
Výrobní tajemství: recepty a jak-know
Míchání, filtrace, kontrola… to jsou požadované kroky ke kvalitě. Každou várku je potřeba před lahvováním ochutnat.
Výzkum a vývoj, celoročně: naše laboratoř
nikdy se nezavírá... abychom mohli předvídat, inovovat, zlepšovat, testovat a ochutnávat.... s přísností a vášní.
Přírodní produkty žijí a vyvíjejí se s časem; ze zasvěcení přírody vyplývá potřeba neustálého zlepšování našich výrobních procesů likérů a sirupů.
Likér je základní složkou, která koktejlům dodá aromatický tón. Musí mu být umožněno splnit svůj slib.