Farnese Montepulciano d‘Abruzzo DOC Casale Vecchio 0,75l
Kód: VI89200Související produkty
Detailní popis produktu
Intenzivní a ovocná vůně s výrazným aroma sladkého dřeva, lesních plodů a sušených švestek. Plná, ovocná chuť s výraznou, ale harmonickou tříslovinou i kyselinou a čistým závěrem.Vynikající k červeným masům a kořeněným sýrům.Fermentace v nerezových tancích, 6 měsíců zrání v „barikových” sudech.
Původ vína
| Země původu: | Italská vína |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Abruzzo |
| Vinařství: | Farnese Vini, Abruzzo |
Vlastnosti vína
| Typ: | Červené víno |
|---|---|
| Odrůda: | Montepulciano |
| Klasifikace: | DOC (Italská klasifikace) |
| Obsah alkoholu : | 13 % |
| Ročník : | |
| Objem : | 0,75 L |
| Konzumace : | po 1. roce |
| Archivace : | 3-6 let |
|---|---|
| Druh vína : | |
| Počet v kartonu : | 6 ks |
| Složení : | obsahuje siřičitany a vaječnou bílkovinu |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle Země: | Italská |
| Vinařské oblasti Itálie: | Abruzzo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vína z Abruzzo získala popularitu v 16. století díky rakouské princezně Margaret a jejímu manželovi princi Farnese. Společně zde začali vyrábět vína vysoké kvality, která byla ceněna v celé Evropě. Současná generace Farnese se snaží zachovávat tradice i vysokou úroveň nabízených vín. Vína z vinařství Farnese jsou živým obrazem celého regionu Abruzzo – počínaje nádhernou krajinou, ve které jsou jejich vinice umístěny.
Leží na úpatí apeninského pohoří a táhnou se až k moři. Mají ideální sluneční expozici a vynikající místní mikroklima, které jim může celá
Evropa závidět. Díky tomu se zde daří pěstovat vynikající surovinu pro výrobu vín. Hrozny pocházejí z vinic v údolí Farneto. Výroba a zrání
pak probíhá v úchvatných sklepích Caldora Castle, které prošly šetrnou rekonstrukcí tak, aby byla zachována tradice, ale zároveň splňovaly
požadavky moderního vinařství.
Právě vysoké nároky na technologické zázemí považují u Farnese za absolutní základ výroby vín. Říkají: „Tvrdá a náročná práce ve vinicích
nedává smysl ve chvíli, kdy nejste schopni zachovat jistý „standard" výroby od zpracování hroznů až po lahvování". Na celý proces výroby
proto každoročně dohlíží team 6 enologů a winemakerů.