Víno BiB La Rose de l'Arjolle 12% 5 l, Côtes de Thongue IGT
Kód: VI252Detailní popis produktu
Objevte La Rose de l'Arjolle v praktickém 5litrovém balení bag-in-box, které pochází z malebné jihofrancouzské apelace Côtes de Thongue (IGT) v regionu Languedoc. Toto víno spojuje typickou slunečnou povahu jihu Francie s nenuceným, pitelným charakterem, díky kterému se hodí ke spoustě příležitostí.
Vinařství La Rose de l'Arjolle patří mezi respektované producenty oblasti a klade důraz na vyvážený, ovocný styl. Výsledkem je víno s příjemnou aromatikou a hladkou chutí, které potěší jak při neformálním posezení, tak jako spolehlivá volba k běžnému stolování.
Hlavní výhodou formátu bag-in-box (5 l) je jeho praktičnost a hospodárnost. Vnitřní vak se po každém nalití smršťuje a brání přístupu vzduchu, takže víno zůstává svěží a chutné i několik týdnů po prvním otevření. Oceníte ho na chatě, při grilování, na oslavách i v restauračním provozu.
- Objem: 5 litrů (bag-in-box)
- Oblast: Côtes de Thongue IGT, Languedoc, Francie
- Vinařství: La Rose de l'Arjolle
- Vhodné: na každodenní popíjení, oslavy, grilování i gastro provoz
Doporučujeme podávat vychlazené dle typu vína a vychutnat si poctivý kus jihofrancouzského terroir za výhodnou cenu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Laroche je rodinné francouzské vinařství v apelaci Chablis v severním Burgundsku. Patří mezi nejrespektovanější a největší vlastníky vinic v této apelaci – obhospodařuje 90 hektarů vinic rozesetých mezi nejlepšími tratěmi včetně Grands Crus. Sídlo má v historické Obédiencerie v Chablis – v 9. století založeném klášteře, který je živým svědkem středověké vinařské tradice.
Historie a Obédiencerie
Sídlo Domaine Laroche – Obédiencerie – je klášter z 9. století, který původně patřil kanovníkům svatého Martina z Tours. Mniši zde po staletí vyráběli víno a Obédiencerie tak představuje nepřetržitou vinařskou tradici v Chablis od raného středověku. Domaine Laroche tuto dědictví zachovává a využívá historické sklepy pro zrání svých vín.
Chablis a Chardonnay
Chablisská apelace leží v severním Burgundsku a vyniká svým 100% Chardonnay produkčním profilem. Celá apelace má rozlohu více než 5 800 ha a je strukturována do čtyř úrovní:
Petit Chablis — vstupní úroveň, svěží a přístupná.
Chablis — klasická vesnická apelace, jemné, mineralní víno s typickou kremenovou strukturou.
Chablis Premier Cru — vyšší úroveň z vybraných parcel s vyšší koncentrací (Fourchaume, Vaillon, Montmains, Vaudevey atd.).
Chablis Grand Cru — vrcholná úroveň pouze 7 klimatů (Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, Vaudésir).
Vlajková vína
Domaine Laroche je jeden z nejvýznamnějších vlastníků Grands Crus v Chablis. Vlajková cuvée zahrnují:
Chablis Saint Martin — pojmenované po patronu Obédiencerie. Klasické vesnické Chablis s typickým kremenovým profilem.
Chablis Grand Cru Les Clos — vrcholné Grand Cru z proslulé tratě Les Clos. Komplexní, mineralní, s dlouhým archivním potenciálem.
Chablis Grand Cru Les Blanchots — elegantní, parfémované Grand Cru s vápencovou strukturou.
Chablis Premier Cru Vaudevey, Vaillons, Montmains — vybrané Premier Cru z různých tratí, každá s odlišným charakterem.
Návštěva
Obédiencerie v Chablis je otevřená pro návštěvy – v ceně je vstup do historických sklepů, prohlídka klášterní lisovny a degustace vybraných vín. Návštěva je ideální pro milovníky vína a historie, kteří chtějí spojit gastronomický zážitek s objevováním francouzského dědictví.
Charakter a podávání
Vína Domaine Laroche se podávají vychlazená na 10–13 °C v širších bílých sklenkách. Klasické Chablis se hodí k ostřejším mořským plodům (ústřice, slávky), Premier Cru a Grand Cru k drůbeži v krémové omáčce, k bílým rybám, k sýrům Brie a Camembert. Vrcholné Grands Crus si zaslouží gastronomické menu a 5–10 let zrání v lahvi.