Santa Cristina Vermentino Toscana IGP 0,75 l
Kód: VIGB0103Detailní popis produktu
Santa Cristina Vermentino Toscana IGP - bílé víno, Itálie.
Víno slámově žluté barvy se světle zelenými odlesky. V nose se projevuje intenzivní, přesto jemné aroma tropického ovoce, ananasu, manga a banánů, s následnými náznaky citrusového ovoce, papriky a máty. Na jazyku je víno dobře vyvážené s osvěžující svěžestí a slanými tóny. Fermentace v nerezových tancích. Vermentino 2025 259 Kč 345 Kč/l Získejte lepší cenu Nakupte nad 6 000 Kč s DPH a získejte lepší cenu 249 Kč Zobrazit dostupnost v 14 prodejnách Doručení: 30. 6. v Praze, 1. 7. po celé ČR, 2. 7.
Odruda: Vermentino · Oblast: Italská vína » Toscana · Zeme: Itálie · Objem: 0,75 L · Obsah alkoholu: 12 %.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marchesi Antinori je italské toskánské vinařství sídlící ve Florencii s rodinnou tradicí sahající až do roku 1385. Patří mezi největší a nejvýznamnější vinařské společnosti v Itálii a její inovace se zásadně podílely na vzniku "Super-Tuscan" revoluce 70. let 20. století, která změnila italské vinařství navždy.
638+ let rodinné tradice
Rodina Antinori se věnuje vinařství nepřetržitě od roku 1385 – přes 26 generací. Tato kontinuita z ní činí jednu z nejstarších rodinných firem v Evropě. Sídlo má ve Florencii, ale vinice spravuje napříč Toskánskem, Umbrií a dalšími italskými regiony.
Super-Tuscan revoluce
V 70. letech 20. století Antinori inicioval revoluci, která navždy změnila italské vinařství. Tehdejší DOC pravidla pro Chianti vyžadovala přidání bílých hroznů a omezený výběr odrůd, což limitovalo kvalitu. Antinori se rozhodl tato pravidla obejít a vyrobit víno bez ohledu na DOC – tak vznikly Super-Tuscans, vína klasifikovaná jako "stolní vína" (vino da tavola), ale s prémiovou kvalitou.
Tignanello — průkopnické víno
Tignanello je jedno z nejvlivnějších vín v historii italské viticulture. Bylo to:
První Sangiovese stárnoucí v barriques (malé francouzské sudy).
První moderní červené víno blendované s netradičními odrůdami (specificky Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc).
Jedno z prvních červených vín v Chianti Classico regionu, které nepoužívalo bílé hrozny (proti tehdejším DOC pravidlům).
Solaia — vrcholná Super-Tuscan
Antinori Solaia byla poprvé vyrobena v roce 1978 a stala se jedním z nejlepších italských vín. Vyrábí se pouze v top ročnících. Vinice Solaia leží na nejslunnější části kopce Tignanello. Kompozice cuvée: 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese, 5 % Cabernet Franc.
Další klíčové estáty
Antinori spravuje desítky estátů napříč Itálií:
Tenuta Tignanello (Chianti Classico) — domovský estate Tignanella a Solaie.
Guado al Tasso (Bolgheri) — toskánský Bordeaux-style blend.
Pian delle Vigne (Montalcino) — Brunello di Montalcino.
La Braccesca (Montepulciano) — Vino Nobile di Montepulciano.
Castello della Sala (Umbrie) — bílá vína.
Antica Napa Valley (USA) — kalifornský projekt.
Charakter a podávání
Vína Antinori jsou typicky strukturovaná, elegantní s dlouhým archivním potenciálem. Tignanello a Solaia se podávají při 16–18 °C, dekantované 1–2 hodiny před podáním. Hodí se ke zvěřině, hovězímu, jehněčímu nebo zralým toskánským sýrům typu Pecorino. Pro speciální příležitosti.