Matusalem Gran Reserva 15y 40% 0,7 l (holá láhev)
Kód: RU999277Související produkty
Detailní popis produktu
Matusalem Gran Reserva 15y (holá láhev), známý jako koňak mezi rumy, se vyrábí metodou solera. Je komplexní, a přitom sametově jemný, s výrazným buketem a aroma. Řadí se mezi super prémiové rumy.
Rum má 40 % alkoholu. Láhev o objemu 0,7 l. Doporučujeme ho pít čistý nebo na ledu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické rumy |
|---|---|
| Rumy podle typu: | Klasický rum |
| Speciální vlastnost: | Solera |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Matusalem & Company byla založena na Kubě v r. 1872 s cílem vyrábět rum té nejlepší kvality a nejjemnější chuti na světě. Matusalem využívá unikátní proces staření rumů, který je založen na tzv. solera metodě, původně vyvinuté pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptována na výrobu rumu a je díky ní získáván rum výjimečně jemný. Do 60. let 20. stol. se vyráběl na Kubě (v této době mu patřilo 50 % kubánského trhu s rumem), následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.
ZRÁNÍ A BLENDING
Proces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.