The Botanist Dry Gin 46% 0,7 l (holá láhev)

Detailní popis produktu

The Botanist je gin, který se neopírá o marketingové řeči o přírodě jen v názvu, ale skutečně staví na botanické vrstevnatosti a původu z Islay. The Botanist Islay Dry Gin je skotský suchý gin, který pochází z ostrov Islay, palírna Bruichladdich a jeho zajímavost stojí hlavně na tom, že destiluje se z 22 ručně sbíraných botanicals z Islay, které doplňují klasický jalovcový základ a dávají mu velmi vrstevnatý, přírodně působící charakter.

Ve vůni je cítit jalovec, citrusy, čerstvé byliny, květy a lehce kořenitý, až místy mořský ostrovní dojem. Chuť je mnohovrstevnatá, bylinná a dlouhá, s jalovcem, květinami, citronovou kůrou a zelenou, téměř loukovou svěžestí. Na rozdíl od běžných ginů s jednou dominantní notou se tady jednotlivé vrstvy mění s teplotou i způsobem servisu, což je na něm nejzajímavější.

Je to láhev pro člověka, který nechce generický gin, ale komplexnější styl s terroirem a charakterem, který obstojí v čistém servisu i v promyšleném koktejlu. Podávat se vyplatí střídmě, ideálně s neutrálnějším tonikem nebo jen s ledem a citrusovou kůrou, aby se neztratila jeho botanická hloubka.

Jestli má někdo rád gin, který se vyplatí chvíli zkoumat, The Botanist patří mezi silné kandidáty. Není to gin na bezmyšlenkovité nalití, ale na chvíli pozornosti, která se vrátí ve sklenici.