Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey 40 % 0,7 l (tuba)

Detailní popis produktu

Green Spot patří mezi nejdůležitější moderní irské whiskey, protože velmi přesvědčivě ukazuje, proč je kategorie single pot still tak ceněná. Není to whiskey založená na kouři ani na agresivním sudu. Zajímavá je hlavně čistotou, kořenitostí a živým ovocným profilem, který je typický pro směs sladovaného a nesladovaného ječmene destilovanou v měděných kotlích. Kdo zná jen lehké blendy, u Green Spotu rychle pochopí, že irská whiskey umí být mnohem vrstevnatější.

Historicky navazuje na dublinskou tradici Mitchell & Son, dnešní produkce ale vzniká v Midletonu. Oficiální zdroje uvádějí, že jde o whiskey složenou ze sudů starých přibližně 7 až 10 let, které zrály v kombinaci nových bourbonových, refill bourbonových a sherry sudů. Ve vůni je čerstvé zelené jablko, hruška, citrusová kůra a jemná vanilka, podpořená typickou pot still kořenitostí. Chuť je šťavnatá, středně plná a velmi přesná: slad, jablka, měkké koření, lehký dotek ořechů a decentní sherry sladkost, která nepřebíjí jádro destilátu. Závěr je čistý, pepřově jemný a ovocně suchý.

Je to ideální lahev pro zákazníka, který chce kvalitní irskou whiskey na čisté pití a nechce skončit u anonymní sladkosti. Hodí se jak pro pokročilejší degustaci, tak jako bezpečný, ale ne nudný dárek pro někoho, kdo pije skotskou a chce zkusit jiný směr. Podávat ji má smysl bez ledu; přílišné chlazení by zbytečně stáhlo právě tu krásnou ovocnost a kořenitou jemnost.