Clairin

Clairin je tradicni haitsky rum vyrabeny z cukrove trtiny. Patri mezi autenticke remeslne destilaty s vyraznym a osobitym charakterem.

O znacce

Clairin je nazev pro tradicni haitsky destilat z cukrove trtiny, ktery se na Haiti vyrabi po generace v malych remeslnych palirnach. Na rozdil od prumyslovych rumu vznika clairin jednoduchymi tradicnimi postupy a vyrazne odrazi misto sveho puvodu - konkretni odrudu trtiny, pudu i zpusob kvaseni.

Vyroba a chut

Clairin se vyrabi z cerstve stavy cukrove trtiny nebo trtinoveho sirupu, ktery prirozene kvasi a nasledne se destiluje. Vetsina clairinu se plni bez zrani, takze si zachovava svezi, syrovy a vyrazny charakter s travnatymi, ovocnymi a zemitymi tony. Clairin je oblibeny mezi milovniky autentickych remeslnych rumu a hodi se k cisteho ochutnavani i do koktejlu. V Cesku je Clairin dostupne ve specializovanych obchodech s destilaty.