Compania Licorera de Nicaragua

Compañía Licorera de Nicaragua je nikaragujský výrobce rumu, který stojí za značkou Flor de Caña. Výroba rumu v Chichigalpě se váže k závodu Nicaragua Sugar Estates založenému roku 1890 rodinou Pellasových; značka Flor de Caña byla zaregistrována v roce 1937 a samotná společnost vznikla v roce 1954. Rum zraje na úpatí sopky San Cristóbal.