Hario, Strana 2
Hario je japonsky vyrobce sklenenych a kavovych pomucek - zalozeny v roce 1921 v Tokyu. Brand je nejviceznamy svym V60 drippernem - ikonickou pour-over coffee filterem, ktery je dnes svetovy standard pro filter coffee priparu. Hario take vyrabi siroke spektrum dalsich kavovych pomucek - French press, syfon (vacuum pot), mlnky, mlecní pennice, sklenice. Sídli v Tokyu a vyrabi vsechny produkty v Japonsku z premium glass a stainless steel.
Historie - od 1921, Tokyo
Hario byla zalozena v roce 1921 v Tokyu jako vyrobce laboratornoho a vedeckeho skla. Po desetileti firma rozsiril sortiment na potravinarske sklenene produkty - cajove konvice, French press, sklenice. V 80. letech 20. století Hario uvedl V60 dripper - revolucni pour-over filter ktery zmenil globalní filter coffee kategorii. Toto byla doba, kdy se japonska kavova kultura zacala globalne sirit.
V60 - ikonicky dripper
Hario V60 je svetovy nejprodavanejsi pour-over coffee filter:
60 degree cone shape - ostry uhel pro presne drainage.
Spiralní rebrovani uvnitr - umoznuje plynuly air flow.
Jeden velky otvor na dne - rychlejsi drainage.
Vyrabany v ruznych materialech: ceramic, plastic, glass, copper.
Velikosti 01 (1-2 cups), 02 (1-4 cups), 03 (1-6 cups).
Specialní V60 filter papíry - klicova soucast systemu.
Pour-Over filozofie
V60 reprezentuje filozofii pour-over coffee - rucní extrakce kavy s presnou kontrolou nad vodu, teplotou a casem:
Voda 92-96 stupnu C - presne teplotni rozsah.
Bloom phase - pre-infusion phase pro CO2 release.
Pomalej pour - kontrolovane pridavání vody v technice (presne v cirklu).
Cas extrakce 3-4 minuty.
Vyssi clarity a aromaticka komplexita nez espresso nebo French press.
Hlavni produktove kategorie
Hario nabizi siroke spektrum kavovych pomucek:
V60 Drippers - ceramic, plastic, glass, copper, metal varianty.
V60 Pour-Over Kettles (Buono, Vkb, Kasuya Model) - presne na pour control.
Hario French Press - klasicky press pot.
Hario Cold Brew - cold brew systemy (Mizudashi, Filter-In).
Hario Syphon (Vacuum Pot) - vintage japonska kavova metoda.
Hario Hand Grinders - rucni mlnky (Skerton, Mini Mill, Slim).
Hario Sklenice - skleneny servirovaci nadradi.
Hario Cajove a vodni konvice.
Japonska kavova kultura
Japonsko ma silnou kavovou kulturu - pour-over a syphon coffee jsou tradicne populární. Tokyo kavarny jsou svetove uznavané za perfekcionisticky pristup k kavove priprave. Hario je hrdou casti teto tradice - kombinuje japonskou precision se svetovym kavovym standardem.
Charakter a používání
Hario V60 dripper se pouziva s V60 filter paperem - vlozit papír, zvlhcit horkou vodou, vyhozit vodu, pridat 15-25 g mlete kavy (medium-fine grind), pour 30 ml vody pro bloom (cekat 30 sekund), pridat dalsi vodu v kruhovem pohybu az do 250-400 ml. Cas extrakce 3-4 minuty. Idealni pomerne kava na vodu 1:15 az 1:17. Hario produkty jsou premium - dlouholeta investice pro home brewing nebo barista equipment.
Řazení produktů
Výpis produktů
Keramický kávový překapávač Hario V60 v sytě červené barvě. Kónický tvar, spirálová žebra a velký středový otvor zajišťují rovnoměrnou extrakci a...
Chytrý překapávač Hario Switch V60-02 kombinuje immerzní louhování s klasickým překapem díky vestavěnému ventilu. V balení najdete i papírové...
Elegantní skleněná karafa Hario V60 Decanter (VDD-02B) s odnímatelným plastovým překapávačem. Připravíte v ní filtrovanou kávu metodou V60 a rovnou...
Elegantní skleněný dekantér Hario o objemu 400 ml. Precizní japonské sklo pro dokonalé provzdušnění a čistou chuť. Kompaktní rozměr ideální pro...
Balení 100 kusů originálních papírových filtrů Hario CF-103E určených pro vakuové (sifonové) kávovary Hario. Zajišťují čistý průtok a dokonale...
Sada papírových filtrů Hario s adaptérem určená pro vakuové kávovary (syfon / vacuum pot). Zajišťuje čistý průtok a spolehlivou filtraci sedimentu,...
Kompaktní ruční mlýnek Hario MM-2 s keramickými kuželovými žernovy. Nastavitelná hrubost mletí, tichý chod a snadné čištění – ideální parťák pro...
Originální japonské papírové filtry Hario pro dripper V60 velikost 02. Bělené, kuželovitého tvaru, balení 100 kusů. Zajišťují čistý průtok a plnou...
Originální bílé papírové filtry Hario pro kávovar V60 velikosti 01. Balení obsahuje 100 kusů a zajišťuje čistý průtok i vyváženou chuť překapávané...
Kávovar Hario Mizudashi - Mocha pro přípravu ledové kávy pomocí extrakce studenou vodou tzv
Skleněný dripper Hario V60 pro dokonalou přípravu 1-2 šálků čerstvé filtrované kávy.
Hario V60 Drip Decanter 700 ml obsahuje pěkně pohromadě vše pro perfektní přípravu filtrované kávy.
Hario V60 Drip Decanter 700 ml obsahuje pěkně pohromadě vše pro perfektní přípravu filtrované kávy.
Nerezová konvice na vodu Hario Buono 700 ml, speciálně navržená pro přípravu kávy pomocí dripperu.
Skleněná konvice na kávu Hario V60 Range Server 800 ml z tepluvzdorného skla pro profesionální servírování čerstvé kávy
Skvělý pomocník pro rovnoměrné zalití filtrované kávy pro drippery Hario V60-02.
Keramický dripper Hario Kasuya byl vyroben ve spolupráci s Tetsu Kasuyou, vítězem nejprestižnější soutěže v alternativní přípravě kávy World...
Keramický dripper Hario V60 pro dokonalou přípravu 1-4 šálků filtrované kávy