Vilarnau Cava Brut Reserva Rosado 0,75l
Kód: VS105379Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny Garnacha a Pinot Noir používané k výrobě této cavy se lisují a fermentují samostaně při 15°C tak, aby byla zachována aromatika a svěžest vína. Poté se vytvoří směs a zahájí se sekundární fermentace. Výsledná cava má světle růžovou barvu s intenzivní aromatikou fialek a růží v kombinaci se zralými červenými bobulemi jako jsou jahody, maliny a borůvky. Na patře je víno hladké, krémové, svěží a elegantní. Ležení na kalech v láhvi po dobu minimálně 15 měsíců.
Gastronomie: Doporučujeme podávat vychlazené na 6 - 8°C jako aperitiv nebo k těstovinám, pizze či paelle.
Odrůda: 85% Garnacha a 15% Pinot Noir
Země původu: Španělsko
Obsah alkoholu: 12%
Obsah cukru: Suché
Konzumace: Ihned
Složení: Obsahuje siřičitany
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vilarnau je spanelsky producent cavy z oblasti Penedes v Katalansku. Specializuje se na sumiva vina vyrabena tradicni metodou.
O znacce
Vilarnau je cavovy dom se sidlem v oblasti Penedes nedaleko Barcelony, ktera je hlavni oblasti produkce cavy. Cava je spanelske sumive vino vyrabene tradicni metodou s druhotnou fermentaci v lahvi. Vilarnau navazuje na katalanskou tradici vyroby sumivych vin a je soucasti vyznamne spanelske vinarske skupiny.
Vyroba a sortiment
Vilarnau vyrabi cavu tradicni metodou - po prvni fermentaci probiha druha primo v lahvi, kde vino zraje na kvasnicich a ziskava jemne perleni. Pouzivaji se predevsim mistni spanelske odrudy jako Macabeo, Parellada a Xarel-lo, u ruzove cavy pak modré odrudy. Cava Vilarnau je svezi, ovocna a elegantni, hodi se jako aperitiv, k jidlu i pro slavnostni prilezitosti. V Cesku je Vilarnau dostupne ve specializovanych vinotekach.