Jade „ Nouvelle Orléans ” francouzský absinth Combier 68% vol. 0.70 l

Detailní popis produktu

Za absinthem Jade Nouvelle Orléans stojí americký vědec a palírník T. A. Breaux, který recepturu sestavil na základě analýzy neotevřených lahví původního absinthu z doby před zákazem. Vyrábí se v palírně Combier ve francouzském Saumuru a destiluje se v původních měděných alambicích z konce 19. století. Základem je pelyněk pravý s anýzem a fenyklem, doplněný dalšími bylinami. Barvu získává výhradně přirozeně, sekundární macerací bylin po destilaci. Při míchání s ledovou vodou v poměru 1:3 až 1:4 vytváří hustý mléčný zákal (louche).

Barva: přirozeně světle zelená s olivovými a limetkovými odlesky
Vůně: bohatá a vyvážená, pelyněk, sladký anýz, květinové a bylinné tóny
Chuť: komplexní a hedvábná, jemná pelyňková hořkost, fenykl, horské byliny a lehký citrusový dotek
Závěr: velmi dlouhý, čistý a hřejivý, sladké koření a jemný mentolový chlad

Země původu: Francie
Výrobce: Distillerie Combier, Saumur
Složení: voda, vinný destilát, bylinný destilát a macerát (pelyněk pravý, anýz, fenykl a další byliny)
Balení: holá láhev
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 68 %