la Fée „ Blanche ” francouzský absinth 53% vol. 0.70 l

Detailní popis produktu

La Fée Blanche, v překladu „Bílá víla“, je klasický absinth typu Blanche neboli La Bleue. Na rozdíl od zelených absinthů (Verte) neprochází závěrečnou macerací bylin pro barvu, proto zůstává křišťálově čirý a chuťově jemnější. Vyrábí se ve spolupráci s Marie-Claude Delahaye, historičkou a zakladatelkou francouzského muzea absinthu. Jednotlivé byliny se destilují odděleně a teprve poté se mísí v přesném poměru; hlavní roli hraje pelyněk pravý spolu s fenyklem a anýzem.

Díky vyššímu podílu fenyklu je přirozeně sladší a přístupnější. Tradičně se podává zředěný ledovou vodou v poměru 1:2 až 1:4, kdy vzniká typické zakalení (louche).

Barva: čirá, po přidání vody mléčně opálová
Vůně: svěží a čistá, fenykl, anýz, jemný nádech máty a meduňky
Chuť: hedvábně jemná, pelyněk, badyán a hřejivé koření
Závěr: dlouhý, osvěžující, bylinně nasládlý s dotekem citrusové kůry

Země původu: Francie
Složení: voda, líh, bylinný destilát (pelyněk, anýz, fenykl a další)
Balení: holá láhev
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 53 %