Esprit Delaz Fréres 2022 0,75l Vinařství Cotes du Rhone

Detailní popis produktu

Esprit Delaz Fréres 2022 0,75l Vinařství Cotes du Rhone je červené víno inspirované stylem Côtes du Rhône, u kterého je podstatné, že míří na poctivý rhônský projev bez zbytečné okázalosti a s důrazem na pitelnost

U názvu je přímo uveden odkaz na Côtes du Rhône, tedy oblast postavenou na koření, tmavším ovoci a středomořské bylinkovosti. U podobných rhônských cuvée je typická práce s více odrůdami a důraz na ovoce a kořenitost spíš než na těžký dubový rukopis. Ve vůni i chuti se obvykle prosazují tmavé třešně, švestka, pepř, sušené bylinky a lehký nádech garrigue, dochuť působí suchým a kořenitým dojmem. Červené víno Esprit má hodnotu tehdy, když není jen těžké nebo jen ovocné, ale když mu sedí rovnováha a pitelnost. Přesně tam tahle lahev míří.

Sedne tomu, kdo chce francouzské červené na stůl, které funguje samo o sobě i s jídlem a není zbytečně těžkopádné. Podávejte lehce pod pokojovou teplotou k pečenému masu, grilované zelenině nebo k jehněčímu. Právě správná teplota umí u vína Esprit vytáhnout kyselinu, ovoce i strukturu mnohem líp než jakýkoli řečnický výkon someliéra.