Citronek Ceremonial Matcha 30 g

Detailní popis produktu

Citronek Ceremonial Matcha je 100% japonská matcha, tedy jemně mletý zelený čaj v ceremoniální kvalitě (ceremonial grade). Neobsahuje cukr, aromata ani plnidla a je vhodná pro vegany. Matcha se nelouhuje jako běžný čaj, prášek se rozmíchá přímo ve vodě. Díky tomu má nápoj sytě zelenou barvu a výraznou chuť.

Matcha přirozeně obsahuje kofein, L-theanin a rostlinné polyfenoly, mezi které patří katechiny včetně EGCG. Chuť je jemná, s lehce zemitým čajovým profilem; matcha není doslazovaná ani dochucovaná.

Tradiční příprava: přibližně 2 g matchy prosejte přes jemné sítko do čajové misky, přidejte malé množství vody o teplotě 70–80 °C a metličkou chasen vyšlehejte rychlými pohyby do tvaru písmene M nebo W, dokud nevznikne jemná pěna.

Další použití: matcha latte s teplým nebo studeným mlékem či rostlinným nápojem, ledová matcha, smoothie, ovesná kaše nebo jogurtová miska. Začátečníkům dodavatel doporučuje matcha latte, ve kterém je chuť jemnější a krémovější.

Složení: 100% japonská matcha
Hmotnost: 30 g (přibližně 15 dávek po 2 g)
Země původu: Japonsko