Bunnahabhain 18YO Single Malt Whisky 46,3% 0,7 l
Kód: WH1346Detailní popis produktu
Bunnahabhain 18YO je skotská single malt whisky z palírny Bunnahabhain na ostrově Islay, zrající minimálně 18 let. Lahvováno se silou 46,3 %, balení 0,7 l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 5029704217373 |
| Whisky podle druhu: | Single Malt |
| Whisky podle stáří: | nad 14 let |
| Whisky podle typu balení: | holá láhev |
| Země původu: | Skotsko |
| Oblast / region: | Islay |
| Objem: | 0,7 l |
| obsah alkoholu: | 46,3 % |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bunnahabhain je islayská single malt scotch whisky destilérka, která sídlí na drsných březích zvuku Islay (Sound of Islay). Funguje od roku 1881 a vyniká unikátní pozicí mezi islayskými destilérkami – zaměřuje se primárně na nepeated (NEpřeráhlovaný) single malt, což je v drtivě peated regionu Islay výjimkou.
Historie a izolovaná lokalita
Destilérka Bunnahabhain byla založena v roce 1881. Sídlí v nejvzdálenější lokalitě na ostrově Islay – do 60. let 20. století byla dostupná pouze lodí. Dnes se k destilérce dostanete jednoúčelovou cestou z Port Askaig. Tato izolace a drsné mořské prostředí dávají Bunnahabhain charakteristickou identitu, kterou ostatní islayské distillery nemohou napodobit.
Unikátní profil — nepeated
Většina islayských destilérek (Lagavulin, Laphroaig, Ardbeg) se proslavila silně rašelinovými profily. Bunnahabhain je výjimkou — vyrábí převážně NEpřeráhlovaný single malt. Tato volba dělá z Bunnahabhain ideální vstupní bod pro fanoušky islayského ostrovního stylu, kteří nesnášejí silnou rašelinu, ale chtějí ochutnat charakteristickou mořskou salinitu a komplexitu Islay.
Nejvyšší pot stilly na Islay
Bunnahabhain provozuje nejvyšší pot stilly na Islay – s neobvykle dlouhými „swan necks" (labutími krky). Tato architektura zaručuje, že jen lehčí, jemnější aromatické komponenty se dostanou až do destilátu. Těžší, hutnější části zůstanou v základu pot stillu. Výsledkem je elegantní, lehký, jemný destilát s charakteristickou freshness.
Hlavní expressí
Portfolio Bunnahabhain zahrnuje několik klíčových bottlings:
Bunnahabhain 12 Year Old — vstupní expressí, vlajková 12letá. Vyvážený profil sušeného ovoce, ořechů a mořské soli. Klasika značky.
Bunnahabhain 18 Year Old — vyzrálá expressí s plnějším profilem sherry sudů.
Bunnahabhain 25 Year Old — vrcholná archivní expressí.
Bunnahabhain Stiùireadair — sherry-finished varianta, kombinace olorosso a Pedro Ximénez sudů.
Bunnahabhain Toiteach — limitovaná peated varianta pro fanoušky kouřového stylu.
Single cask edice — pravidelně vydávané jednotlivé sudy.
Charakter a degustace
Bunnahabhain whisky je typicky svěží, sladká, ořechová a s námořní salinitou. Doporučuje se servírovat čistá při pokojové teplotě v malé tulipánové sklence, s pár kapkami vody pro otevření aromatiky. Hodí se ke kvalitním tmavým čokoládám, sušenému ovoci nebo zralým sýrům.