Casa Cofradia Anejo tequila 100% Blue agave 38% 0,7 l (holá láhev)
Kód: TEQ0000076Detailní popis produktu
Casa Cofradia Anejo tequila 100% Blue agave 38% 0,7 l (holá láhev) je mexická tequila typu añejo ze 100% blue agave, určená pro klidnější pití a pro ty, kdo chtějí vedle agáve i čitelný vliv sudu. Zajímavá je tím, že Casa Cofradía patří mezi tradiční jaliscké producenty a u añeja drží klasickou cestu bez zbytečné efektní přestavby stylu.
Základem je modrá agáve a následné zrání v dubu, které destilátu přidává vanilku, karamel a lehké koření. Ve vůni se objevuje pečená agáve, dřevo, sušené ovoce a dotek kakaa, v chuti pak sladší kořenitost, vanilka, opečený sud a teplejší, uhlazenější závěr. U této lahve dává smysl čekat spíš tradiční añejo profil než vyloženě moderní dezertní styl.
Sedne tomu, kdo si chce dát tequila čistě a vnímat rozdíl mezi blancem a vyzrálejší kategorií, případně ji použít do spirit-forward koktejlu. Pro klidné popíjení funguje nejlépe čistě, případně s kapkou vody. V koktejlu může být zajímavá, ale nejdřív stojí za to přečíst si ji samotnou.V kategorii tequila je Casa Cofradia Anejo tequila 100% Blue agave 38% 0,7 l (holá láhev) zajímavá volba pro zákazníka, který nehledá jen známé jméno, ale lahev, u níž se dá mluvit o stylu, kategorii a skutečném projevu ve sklence.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 7506214710566 |
| Tequila podle klasifikace: | Reposado (uleželá) |
| Tequila podle typu: | 100% de Agave |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Cofradía je tradiční rodinná tequilera sídlící v srdci Jaliska v Mexiku, která vyrábí a stáčí kvalitní tequilu více než 50 let. Hacienda La Cofradía je jedním z tequila domů, které proměnily svou tradici v silný ekonomický, turistický a exportní motor. Sídlí v městě Tequila v Jalisku, na adrese Calle La Cofradía 1297, Col. La Cofradía.
Rodinná tradice v Jalisku
Cofradía byla založena jako rodinný podnik v srdci Jaliska – jediného mexického státu, kde lze legálně produkovat 100% Agave Azul tequilu pod CRT (Consejo Regulador del Tequila). Více než 50 let zde rodina vyrábí premium tequilu s důrazem na tradiční postupy a kvalitu suroviny.
Hacienda La Cofradía — jediný hotel v tequila továrně
Hlavní pýchou značky je Hotel Boutique La Cofradía – jediný hotel na světě umístěný uvnitř tequila továrny. Hosté mohou na vlastní oči zažít autentický koncept výroby tequily: od polí Agave Azul přes drcení, fermentaci, destilaci až po zrání v dubových sudech. Hacienda je oblíbenou destinací turistů Tequila Trail.
Hlavní řady portfolia
Cofradía nabízí kompletní spektrum tequila stylů ve formátu 700 ml při 38 % alk.:
La Cofradía Blanco — čistá, nezvralá tequila ze 100% Agave Azul. Stejně po destilaci se stáčí do lahve. Svěží, ovocná, agavová.
La Cofradía Reposado — zrání 2–11 měsíců v amerických dubových sudech. Zlatá barva, vanilkové a karamelové tóny.
La Cofradía Añejo — zrání 1–3 roky v dubu. Tmavší, plnější, s notami sušeného ovoce, dřeva a koření.
Casa Cofradía — speciální edice (Blanco, Reposado, Añejo) s designovými lahvemi.
La Cofradía Catrina — kolekce s ikonickou lahví ve tvaru elegantní kostlivce s podzimními květinami ve vlasech (symbol mexické kultury Día de los Muertos).
Tequila — kontrolovaný původ
Tequila je chráněné označení původu – legálně se může vyrábět pouze v 5 mexických státech, primárně v Jalisku. Vyrábí se z modré agáve (Agave Tequilana Weber Azul), která musí v polích zrát 7–10 let před sklizní. CRT (Consejo Regulador del Tequila) přísně kontroluje každou fázi výroby.
Charakter a podávání
Tequila se podává čistě v specifických tequila sklenkách (Riedel Tequila glass), případně s plátkem citronu a špetkou soli (klasický mexický rituál). Cofradía Reposado a Añejo se hodí sippingu při pokojové teplotě – odhalí komplexitu sušeného dubu a karamelu. Blanco je ideální pro Margaritu, Paloma, Tequila Sunrise. Ideální párování: mexická kuchyně (tacos, ceviche), čokoláda, sušené ovoce, hořké citrusy.