The Singleton of Dufftown 12y 40 % 0,7 l (karton)
Kód: WH9886Související produkty
Detailní popis produktu
The Singleton of Dufftown 12y je speysiderská single malt, která nestaví na extrému, ale na čitelnosti, kulatosti a snadné pitelnosti. Právě to je její hlavní síla. Není to lahev pro lovce rašelinových monster ani pro fanoušky těžkého sherry nánosu, ale dobře vyvážená whisky, která dokáže být přístupná začátečníkovi a přitom nepůsobí ploše nebo nudně.
Whisky pochází z Dufftownu ve Speyside, z palírny, která je součástí značky The Singleton. Styl Dufftownu bývá spíš bohatší a měkčí než ostrý a citrusový. U dvanáctileté verze se běžně uvádí práce s americkým a evropským dubem; důvěryhodné sekundární zdroje zmiňují vedle refill bourbonu i vliv PX a Oloroso sherry sudů. Nemá smysl z toho dělat dramatický finishový příběh, ale je fér říct, že právě kombinace více sudových vlivů pomáhá vytvářet kulatější, sladší a oříškovější profil.
Ve vůni je přístupná a bohatá bez agresivity. Objevují se zralé hrušky, jablko, med, trochu hnědého cukru, vanilka a jemná stopa pražených ořechů. Chuť je středně plná, hladká a příjemně zaoblená: slad, toffee, pečené ovoce, lehká káva, oříškovost a měkký dub. Závěr není extrémně dlouhý, ale drží pěknou čistotu a decentní kořenitost.
Tohle je dobrá volba pro někoho, kdo chce seriózní single malt do domácího baru bez nutnosti učit se na ní „správně pít whisky“. Funguje jako bezpečný dárek i jako každodenní lahev pro klidné večery. Nejlépe se pije čistá nebo s malou kostkou ledu, která zvýrazní její krémovou, sladší stránku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápojeSingle Malt skotská whisky 10–14 let v dárkovém balení |
|---|---|
| EAN: | 5000281021621 |
| Whisky podle druhu: | Single Malt |
| Whisky podle stáří: | 10 - 14 let |
| Whisky podle typu balení: | Dárkové balení |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Tomáš Hamrák
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Singleton of Dufftown je speyside single malt scotch whisky, jeden ze tří expressí v rámci brandu The Singleton od Diageo. Pochází z destilérky Dufftown v srdci Speyside, která byla založena v 19. století. Diageo spustila brand The Singleton v 2006, kdy 12letá expressí Singleton of Dufftown nahradila předchozí jedinou oficiální release – 15letý Dufftown. Od 2007 vyhráli více než 95 whisky ocenění.
The Singleton — sjednocený brand Diageo
The Singleton je brandová iniciativa Diageo, která sjednocuje tři oslavované destilérky:
Dufftown — Speyside, charakteristický nutty a kořeněný profil. Primárně pro evropský trh.
Glendullan — Speyside, ovocný a hladký. Primárně pro severoamerický trh.
Glen Ord — Highland, lehčí a sladší. Primárně pro asijský trh.
Všechny tři vznikly v pozdním 19. století s vizí vytvořit výjimečně vyvážené, snadno pitelné a chutné single malty. Dnes jsou všechny tři dostupné globálně s cílem stát se světově nejvýznamnější single malt značkou.
Speyside region
Speyside je nejhustěji osídlená whisky destilerní oblast Skotska, ležící v severovýchodním Highlands. Obsahuje více než 50 aktivních destileren – mimo jiné Glenfiddich, The Glenlivet, Macallan, Glenfarclas, Mortlach, Aberlour. Speyside whisky jsou typicky ovocné, sladší, s tóny medu, jablek, hrušek a vanilky. Speyside je domácím regionem mnoha komerčně nejúspěšnějších single maltů na světě.
Charakteristika Dufftown profilu
Singleton of Dufftown je popisován jako nutty a kořeněný (spicy):
Aroma — vůně sušeného ovoce, vanilky, máslových sušenek, mírného koření.
Chuť — sladké tóny, vanilka, sušené ovoce, lehký dub, kořeněné nuance.
Finish — hladký, středně dlouhý, s lehkým dubovým podtónem.
Body — středně plné, snadno pitelné, prakticky bez výraznější rašelinové (peated) noty.
Hlavní expressí Singleton of Dufftown
Singleton of Dufftown 12 Year Old — vstupní expressí, vlajková lahev brandu.
Singleton of Dufftown 15 Year Old — pokročilá expressí s delším zráním a vyšší komplexitou.
Singleton of Dufftown 18 Year Old — premium expressí, vyzrálá s dubovými tóny.
Singleton of Dufftown Trinité — limitované cuvée s finishingem v různých sudech.
Singleton Tailfire, Sunray, Spey Cascade — no-age-statement expressí s charakteristickým profilem.
Ocenění
Od roku 2007 získal Singleton of Dufftown více než 95 whisky ocenění, včetně Double Gold na S.F. Spirits World Competition 2020. Patří mezi oceňované Speyside single malty dostupné za rozumnou cenu.
Charakter a podávání
Singleton se podává čistý při pokojové teplotě v Glencairn sklenkách (nosing glass) pro plné otevření aromatiky. Několik kapek vody uvolní další aromatické tóny. Ideální párování: vyzrálé sýry, sušené ovoce, hořká čokoláda, lehké uzené ryby. 15letá a 18letá expressí doporučujeme jako after-dinner digestiv.