Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 0,75 l
Kód: VIG019Detailní popis produktu
Castillo Ygay Gran Reserva Especial (Marques de Murrieta, Rioja). Spanelske cervene vino, 84% Tempranillo + 16% Mazuelo, zralo 28 mesicu v dubovych sudech. Komplexni vune zralych tresni, boruvek a cerneho rybizu s naznaky cerneho pepre a hrebicku, plne telo, elegantni zaver.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marques de Murrieta je tradicni spanelska vinarstvi se sidlem v Logrono (La Rioja). Zalozil ji v roce 1852 don Luciano Murrieta - jeden z pruekopniku modernoho rioja vinarstvi. Po pres 170 letech je vinarstvi v rukou rodiny Cebrian de Murrieta - dnes ve 4. generaci. Vlastni 300 hektaru vinic v Rioja Alta a vyrabi premium vina v klasickem rioja stylu - s dlouhým zranim v dubu a v lahvi.
Historie - od 1852, Luciano Murrieta
Don Luciano Murrieta byl spanelsky aristokrat, ktery v 50. letech 19. století zacal experimentovat s bordeauxskou vinifikaci v Rioja. Inspiroval se v Bordeaux (kde žil nekolik let) a aplikoval bordeauxske techniky na rioja - dlouhe zrání v dubu (American oak), tradicni varietalni blendy. Toto byla revoluce - Murrieta byl jednou z prvních dvou rioja vinarstvi (vedle Marques de Riscal), ktere zacaly exportovat vina mimo Spanelsko.
Rioja Alta - prestizni subregion
Marques de Murrieta sídli v Rioja Alta - nejprestiznejsi subregion rioja apelace. Klicove vlastnosti Rioja Alta:
Vapnito-jilove pudy - klasicky terroir.
Vyssi nadmorska vyska - klima vhodne pro vyzralejsi vyzralost.
Tempranillo dominantní odruda.
Tradicni mira nizsi vynosy na hektar.
Dlouhe archivni potencial vin.
Ygay - vlajkove vinarstvi
Hlavni vinarstvi Marques de Murrieta je Castillo Ygay - 300-hektarovy estate s vlastnimi vinici. Klasicke radky vyrabene v Ygay:
Ygay Tempranillo Reserva - vlajkova reserva expressie.
Ygay Gran Reserva Especial - vyzralejsi expressie.
Castillo Ygay Gran Reserva Especial - vrcholna prestige edice, jen v exceptional rocnicich.
Capellania Reserva Blanco - vlajkove rioja bila (Viura).
Dalmau Reserva - moderni single-vineyard cuvee.
Pazo Barrantes - galicijske bila vina (subbrand).
Castillo Ygay - prestige cuvee
Castillo Ygay Gran Reserva Especial je vrcholna prestige edice Marques de Murrieta - vyrabena jen v vyjimecnych rocnicich. Klicove charakteristiky:
Vyzralost 15-20+ let pred uvedením na trh.
Vyber nejlepsich barrel z estate.
Vintage edice - jen v top rocnicich.
Archivni potencial 30-50+ let.
Cena casto v premium investment level.
Tradicni vs Moderni
Marques de Murrieta kombinuje tradicni rioja styl (dlouhe zrání v American oak, Tempranillo dominantní) s moderni filozofii (single-vineyard expressie, Dalmau cuvee). Tato kombinace dela Murrieta unikatnim - klasicka authority + modern innovation.
Charakter a podavani
Rioja Reserva a Gran Reserva podavat pri 16-18 stupnu C v Burgundy sklenkach (siroke). Vyzralejsi expressie nechte 1-2 hodiny dekantovat pro otevreni aromatiky. Idealni parovani: spanelska kuchyne (paella, jamon iberico, manchego), grilovane jehnete, divočina, vyzrale syry. Castillo Ygay je vrcholna special occasion lahev - jako after-dinner vino nebo k slavnostne veceri.