Nastavení
Nová registraceZapomenuté heslo
Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně...
Hořčice bílá je využívána nejen v gastronomii, ale i v kosmetickém průmyslu. Na rozdíl od hořčice černé, která pochází...
Hlíva ústřičná je jedlá dřevokazná houba. Svým tvarem připomíná ústřice, odtud plyne její název. Původem je z Číny, kde ji užívali nejen...
Galgán, někdy také nazývaný siamský zázvor, je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru.
Fenugreek je často používán v kuchyni jako kořenicí přísada. Je součástí i mnoha kořenicích směsí, jako je např. kari koření. Semeno...
Estragon patří mezi hlavní byliny využívané ve francouzské kuchyni. Jeho chuť je popisována jako hřejivá, nasládlá, nahořklá s tóny anýzu...
Nacházíte se na straně 14 z 18.