St. Raphael
St. Raphael (oficialne Saint-Raphael) je francouzsky kultovni aperitif - klasicky francuzsky fortified wine aperitif. Charakterizuje se charakteristickou chutou s notami chinine a bylin.
O znacce
Saint-Raphael ma korene v roce 1830, kedy ho vytvoril francouzsky lekar Adhemar Juppet. Klasicky vznikol ako tonicky aperitif s obsahom chinine. Behem 19. a 20. století sa Saint-Raphael stal jednym z najpopularnejsich francouzskych aperitifov.
Vyrobni postup a servis
Saint-Raphael se vyrabi z fortified wine base, infuzie chinine, bylin, kakaa a citrusov. Vyraba sa v dvoch variantach - Saint-Raphael Rouge (cerveny) a Saint-Raphael Ambre alebo Or (jantarovy). Plne se zvycajne na 16 percent obj. Klasicky servis je vychladeny, on the rocks alebo s tonikom a citrusom. V Cesku je Saint-Raphael dostupny v hlavnich vinotekach a v koktejlovych barech.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tradiční aperitiv na bázi vína s přídavkem speciálních koření a chininu zrající po dobu jednoho roku v dubovém sudu.
Tradiční aperitiv na bázi vína s přídavkem speciálních koření a chininu zrající po dobu jednoho roku v dubovém sudu.