Campofiorin „ Nectar ” 2021 Rosso del Veronese Igp Masi Agricola 2x0.75 l
Kód: VI100003Detailní popis produktu
Campofiorin vyrábí vinařství Masi Agricola od roku 1964 a dalo jím vzniknout kategorii vín z dvojité fermentace. Tvoří ho 70 % Corvina Veronese, 25 % Rondinella a 5 % Molinara z vinic v okolí Verony. Zhruba 30 % hroznů se suší, zbytek kvasí v tancích; obě části se pak spojí a proběhne druhá fermentace. Víno poté zraje dva roky v dubových sudech. Stojí mezi běžnými víny z Veneta a bohatými víny Amarone: spojuje svěžest s plností a intenzitou, je bohaté, kulaté a sametové. Hodí se ke zvěřině a sýrům. Vinařství Masi bylo založeno v 18. století a už šest generací patří rodině Boscaini. Balení obsahuje dvě láhve po 0,75 l.
Země původu: Itálie, Veneto – Verona
Výrobce: Masi Agricola
Odrůdy: Corvina Veronese 70 %, Rondinella 25 %, Molinara 5 %
Klasifikace: Rosso del Veronese IGP
Ročník: 2021
Objem: 2x 0,75 l
Obsah alkoholu: 13 %
Alergeny: obsahuje oxid siřičitý a siřičitany
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle klasifikace: | IGP |
| Vína podle odrůd: | Cuveé - směsi červených vín |
| Vína podle ročníku: | 2021 |
| Vína podle Země: | Italská |
| Vinařská oblast: | Veneto |
| Vinařské oblasti Itálie: | Veneto |
| Objem: | 2x 0,75 l |
| obsah alkoholu: | 13 % |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masi Agricola je klíčové jméno oblasti Valpolicella a značka, kterou si mnoho zákazníků spojuje především s Amarone. Rodina Boscaini stojí za vinařstvím po generace a Masi je dlouhodobě vnímáno jako dům, který pomohl udržet i moderně interpretovat tradici appassimento, tedy částečného sušení hroznů před vinifikací.
Právě appassimento dává vínům Masi jejich typickou koncentraci, hloubku a bohatost. Značka ale není důležitá jen díky Amarone. Silná je i v tom, jak dokáže převádět benátskou tradici do čitelného, mezinárodně úspěšného stylu, aniž by vína působila samoúčelně těžce.
Pro zákazníka Gastroklubu je Masi výbornou volbou tehdy, když hledá seriózní italské vinařské jméno spojené s Valpolicellou, Appassimentem a dlouhodobě ověřenou kvalitou.
- Země původu: Itálie, Veneto
- Kategorie: víno
- Čím je značka známá: stylem Amarone a tradicí appassimento
