Sensi Campoluce Chianti DOCG Organic - organické suché červené víno 13,5% 0,75l

Kód: VIF0000216
246 Kč 203 Kč bez DPH 328 Kč / 1 l
Skladem

Organické suché víno plné rubínově červené barvy s příjemným ovocným aroma a sametově svěží chutí. Víno s dobrou strukturou, plným tělem, ideální organoleptickou rovnováhou a dlouhým dozvukem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinifikace

Hrozny používané pro výrobu tohoto vína jsou pěstovány bez použití hnojiv, syntetických chemických pesticidů a geneticky modifikovaných organismů. Víno je macerováno na slupkách a přepumpováváno. Fermentace probíhá v nerezových tancích při teplotě 26 až 28 ° C po dobu 10ti dnů, dále následuje malolaktická fermentace a zráním v nerezových tancích při nízké teplotě až do doby lahvování.

Degustace                

Suché víno plné rubínově červené barvy s příjemným ovocným aroma a sametově svěží chutí. Víno s dobrou strukturou, plným tělem, ideální organoleptickou rovnováhou a dlouhým dozvukem.

Campoluce je excelentní organické víno, které dokonale vyjadřuje souvztažnost vlastností vinné révy, půdy a klimatu a je ideálním partnerem vyváženého životního stylu. 

Ocenění

Prague Wine Trophy 2019 - Premium Gold Medal

Prague Wine Trophy 2017 Prague Gold      

Základní parametry

Ročník
2018
Odrůda
Barva
červené
Země / oblast
Itálie, Toskánsko, Chianti
Obsah cukru
suché - do 4 g/L
Obsah alkoholu
13,5%
Specifikace zrání
v nerezových tancích
Objem
75 cl
Alergeny
siřičitany

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Červená vína
Vína podle klasifikace: DOCG
Vína podle odrůd: Sangiovese
Vína podle Země: Italská

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Historie rodinného vinařství Sensi se píše od roku 1895, kdy Pietro Sensi uvedl na trh první vína z vlastních vinic. Pietrovi synové, Vittorio a Armido, pokračovali v podnikání svého otce a založili vinařský dům Fratelli Sensi. Se svým koněm a povozem začali rozvážet své Chianti po okolních venkovských domech a následně až do města Florence.

Třetí generace zastoupená Vittoriovými syny Pietrem a Giovannim se zaměřila na posílení kvality pěstovaných hroznů a následné vinifikace a proslavila tak jméno Sensi po celém Toskánsku.

Čtvrtá generace – Marco, Massimo a Roberta, převzala vinařství roku 1987 a během této doby rozšířila věhlas jména Sensi na mezinárodním poli. Po náhlé smrti Marca v roce 2004 přebírá celkovou odpovědnost Massimo a ve vedení vinařského domu stanovuje základní poselství rodiny Sensi : „Každé víno, které nese naše jméno, musí vyprávět náš příběh“. Příběh velké oběti, nadšení a ambicioznosti, ale s moudrostí přijímání malých postupných kroků a velkou úctou k lidským vztahům.

Cílem je vyjádřit filozofii vinařství prostřednictvím vín, založených na eleganci, vyváženosti, čistotě a konzistentní kvalitě.

Sensi vlastní dvě významné vinařské usedlosti s vinicemi v srdci Toskánska: Tenuta del Poggio a Fattoria di Calappiano, starobylé lovecké sídlo rodu Medici z 16. století, rozložené na 100 ha vinic a olivových hájů. Odtud také pochází produkce vín Chianti, ikonických vín řady „Classic“.

Ve spolupráci s pěstileli révy v dalších oblastech – Siena, Montalcino, Bolgheri, Scansanu a S. Gimignano – nabízí Sensi také další klasická toskánská vína.

Vysoká kvalita vín Sensi je daná nejen díky místní půdě a extrémně příznivému klimatu, ale i díky lásce k vínu, respektu k tradicím a vůli k inovacím.

Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.