Cognac Frapin 1270 40% 0,7 l (karton)
Kód: KO99634Související produkty
Detailní popis produktu
Cognac Frapin 1270 je vstupní lahev domu Frapin, ale rozhodně nepůsobí obyčejně. Název odkazuje na dlouhou historii rodiny a samotný koňak slouží jako přístupný úvod do stylu Grande Champagne. Je svěží, ovocný a přímočarý, přesto má dost jemnosti, aby nepůsobil ostře nebo technicky.
V chuti se objevují hrozny, sušené ovoce, vanilka a lehké koření, které drží pohromadě čistý a uhlazený závěr. Hodí se pro zákazníka, který chce poznat kvalitní koňak bez nutnosti hned skákat do dražších XO výrazů. Dobře funguje čistý, ale neztratí se ani ve velmi jednoduchém servisu na kostce ledu.
Hlavní přednosti:
• povedený vstup do světa Frapin
• svěží a přístupný styl z Grande Champagne
• ovocné tóny, vanilka a jemné koření
• vhodný pro začátek s kvalitním koňakem
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápojeCognac |
|---|---|
| EAN: | 3275852865702 |
| Vinné destiláty podle druhu: | Cognac |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cognac Frapin je jedna z nejstarších cognacových rodin Francie — jeho historie sahá až do roku 1270, kdy rodina začínala v regionu Charentes. Dnes je Frapin v 21. generaci rodinného vlastnictví. Vinařství vlastní 240 hektarů vinic v jediné parcele v srdci Grande Champagne — největším samostatném pozemku v této nejprestižnější cognacové cru. Frapin je jediný producent, který kontroluje celý proces od vinice po lahev (single estate / single domaine cognac).
21 generací rodinné tradice (od 1270)
Příběh Frapin sahá až do roku 1270 — což z něj činí jednu z nejstarších kontinuálně provozovaných vinařsko-destilérských rodin v Evropě. Mezi jeho slavné předky patří François Rabelais — francouzský renesanční spisovatel a humanista (autor Gargantuy a Pantagruela), který byl synem Antoine Rabelaise, ženatého s Frapinovou předkyní.
Single Estate Cognac — vzácnost
Frapin je jediný producent v Cognacovém regionu, který spravuje celý proces výroby pod jednou střechou:
Vlastní pěstování Ugni Blanc — 240 ha vinic na vlastním panství.
Vlastní fermentace — bílého vína z vlastních hroznů.
Vlastní destilace — v tradičních alembic Charentais kotlích.
Vlastní zrání — v limusinských dubových sudech ve vlastních cellars.
Vlastní blending a stáčení — Master Blender Patrice Piveteau.
Tento přístup je vzácnost v Cognacu — většina cognacových house nakupuje surovinu nebo eaux-de-vie od smluvních farmářů.
Grande Champagne — 1er Cru
240 ha Frapinova panství leží v srdci Grande Champagne, nejprestižnějšího cru cognacové apelace. Vápencové půdy Grande Champagne dávají eaux-de-vie vyjímečnou jemnost, květinovou aromatiku a unikátní archivní potenciál sahající desetiletí. Frapin je jedním z mála producentů, kteří nabízejí výhradně 1er Cru de Cognac Grande Champagne ve všech svých expressí.
Hlavní řady portfolia
Frapin nabízí široké spektrum cognacových expressí:
Frapin VS 1270 — vstupní expressí, mladý a svěží.
Frapin VSOP 1er Cru de Cognac Grande Champagne — středně vyzrálá řada.
Frapin Château Fontpinot XO Grande Champagne — vlajková XO expressí, single estate.
Frapin Cigar Blend XO Grande Champagne — speciálně koncipované pro párování s doutníky.
Frapin Multimillesime — blend několika ročníků.
Frapin Extra Grande Champagne — extrémně vyzrálé eaux-de-vie.
Frapin Cuvée 1888, Cuvée Rabelais, Plume — limitované a prestige cuvée.
Patrice Piveteau — Master Blender
Současný Master Blender Patrice Piveteau pokračuje v tradici Frapina, kde každá expressí je pečlivě komponovaná z různých eaux-de-vie z vlastních paddocků. Piveteau je uznávaný v cognacovém světě pro svůj cit pro vyváženost a elegantní styl — typický pro Grande Champagne profil.
Charakter a podávání
Cognac Frapin se podává čistě při pokojové teplotě v cognac sklenkách (snifter, tulipán). Stačí 3–5 minut v dlani pro otevření aromat. Typický profil: květinové tóny (lipový květ, akát), sušené ovoce (hrozinky, fíky), vanilka, dub, jemné koření. Frapin Cigar Blend je navržen speciálně pro párování s doutníky — Cuban Habana, Dominicans. XO a Extra expressí doporučujeme jako after-dinner digestiv s hořkou čokoládou (70 %+) nebo vyzrálými sýry.