Flagstone Dark Horse Shiraz 0,75l

Kód: VIF0000183
514 Kč 425 Kč bez DPH 685 Kč / 1 l
Skladem

Suché víno temné švestkové barvy, ve vůni se prolíná směs bílého pepře, doutníků, máty a tmavého ovoce s jemnými kořeněnými tóny. Komplexnost vůně přechází do chuti, víno je velké a kulaté od začátku s hladkými a hedvábné taniny, které jsou velmi patrné i u mladého vína.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Flagstone Dark Horse Shiraz 

Suché víno temné švestkové barvy, ve vůni se prolíná směs bílého pepře, doutníků, máty a tmavého ovoce s jemnými kořeněnými tóny. Komplexnost vůně přechází do chuti, víno je velké a kulaté od začátku s hladkými a hedvábné taniny, které jsou velmi patrné i u mladého vína. Excelentní vjem ovoce v závěru v kombinaci s dobře vyváženými kyselinkami dotváří dlouhotrvající a perfektní dozvuk vína.

Vinifikace                    

Odrůda Shiraz bývá většinou nespoutanou odrůdou vína, pro kterou je nutno obzvláště pečlivě vybrat  to správné klima a půdu. Výsledkem dobré volby jsou potom prvotřídní hrozny pro výrobu skvělého vína. Dark Horse lze hrdě nazývat mantrou ve vínech Shiraz. Po klasickém fermentačním procesu víno zraje v dubových sudech o objemu 225 l (85% americký dub, 15% francouzský dub) po dobu 12-18 měsíců. V průběhu zrání je víno z každého sudu pravidelně testováno pro zaručení nejvyšší kvality.

Degustace               

Suché víno temné švestkové barvy, ve vůni se prolíná směs bílého pepře, doutníků, máty a tmavého ovoce s jemnými kořeněnými tóny. Komplexnost vůně přechází do chuti, víno je velké a kulaté od začátku s hladkými a hedvábné taniny, které jsou velmi patrné i u mladého vína. Excelentní vjem ovoce v závěru v kombinaci s dobře vyváženými kyselinkami dotváří dlouhotrvající a perfektní dozvuk vína.

Ocenění:

Prague Wine Trophy 2018 - Prague Wine Champion (nejvyšší možné ocenění, více než Premium Gold Medal)

Grand Prix Vinex 2018 - Grand Gold Medal

Prague Wine Trophy 2017 - Gold Medal

Základní parametry

 
 Odrůda  Shiraz
 Barva  Červené
 Země/oblast  Jižní Afrika, Western Cape
 Obsah cukru
 Suché - do 4 g/L
 Obsah alkoholu
 14,5%
 Objem
 75 cl
 Alergeny
 Siřičitany

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Červená vína
Vína podle odrůd: shiraz
Vína podle Země: Jihoafrická vína

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Nevyplňujte toto pole:
Z Avatar autora Ročník 4.6.2019 20:21
Proboha, kde je ročník ?!
Odpovědět

Flagstone Winery, Jihoafrická republika

 

 

Inovace, idealismus a výstřednost jsou základní charakteristikou vinařství Flagstone. 

Hlavní duše vinařství Bruce Jack se vrátil do Jihoafrické republiky po 10 letech práce v zahraničí. Pracoval a sbíral zkušenosti jako sklepmistr v mnoha prestižních vinařstvích – v Bordeaux ve Francii, v Sonomě v USA, v Maclaren Valley a Barosse Valley v Austrálii. Kromě technických a praktických dovedností se naučil také dívat se na věci z nadhledu a v širších souvislostech. Přestože začínal od samého začátku, nasbírané zkušenosti mu umožnily založit a vybudovat značku, která revolučně změnila jihoafrické vinařství.

Bruce pracoval záměrně s hrozny z vinic odlehlých a zapomenutých koutů oblasti Western Cape, navázal celoživotní přátelství s pěstiteli vinné révy a založil klub pěstitelů révy pro značku Flagstone. Dnes je oslavován jako průkopník, vizionář a individualista. Mnozí konzumenti si oblíbili jeho novátorský přístup a hlavně pak delikátní vína Flagstone.

Původní nadšení, inovace a výstřednost jsou stále hnacím faktorem vinařství, přesto jsou vína ve Flagstone vyráběna s ohledem na 350 letou tradici vinařství v Jižní Africe. Odhodlání dělat věci lépe ve spojení se zkušeností vedení vinic vyústilo nejen v řadu ocenění a uznání, ale především v krásná a vyvážená vína.

 

 

Klíčové body vinařství Flagstone :

  • Vína, který vytvořil Bruce Jack, jsou ikonická pro novou generaci jihoafrických vinařů
  • Bruce Jack získal v roce 2009 ocenění „Vinař roku“
  • V roce 2008 byl oceněn „Osobností jihoafrického vinařství“
  • Rozsáhlá kolekce medailí a ocenění pro jedno odrůdová i komponovaná vína