Andean Malbec 0,75 l Andean Vineyards
Kód: VIA0000105Související produkty
Detailní popis produktu
Degustace: Suché víno hluboké červeno-fialové barvy. Bohatá, koncentrovaná vůně švestek a třešní se stopami vanilky a čokolády. V chuti šťavnaté s vjemem zralých červených plodů, kávy a kouře. Víno s jemnými taniny a dlouhým ovocitým dozvukem.
Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění, studená macerace, fermentace při teplotě 23-26 °С po dobu 15 dnů, lisování hroznů v pneumatickém lisu, kontrolovaná malolaktická fermentace, míchání, stabilizace, filtrace a lahvování.
Gastronomie: Ideální ke grilovaným masům těstovinám, pikantní kuchyni a zralým sýrům.
Ocenění: Prague Wine Trophy 2013 – Prague Gold 88 bodů, Grand Prix Vinex 2013 Gold Medal 85 bodů, Prague Wine Trophy 2012 87 bodů
| Země původu: | Argentina | Vinářská oblast: | Mendoza | |
| Dodavatel: | Andean Vineyards, Argentina | Odrůda: | 100 % Malbec | |
| Ročnik: | na dotaz | Objem: | 75 cl | |
| Konzumace: | 16 - 18 °С | |||
| Zrání v dubovém sudu: | Ne | Kombinace k: | Grilovaná masa, Pizzy, těstoviny a saláty, Sýry |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle odrůd: | Ostatní červené odrůdy |
| Vína podle Země: | Argentinská |
VALISOVA ALENA
David Smítka
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Andean Vineyards je moderním vinařstvím s dlouholetou tradicí pěstování vinné révy a jejím zpracováním. Nachází se v prestižní argentinské vinařské oblasti Mendoza, vlastní však vinice i v dalších regionech, např. v severozápadněji ležícím San Juan.
Andean Vineyards bylo založeno v regionu Cuyo, v srdci argentinských And a představuje syntézu argentinského vinařství. Vína z vinic vysokých nadmořských výšek jsou vyjádřením vynikající kvality a autenticity Argentiny.
Hrozny z vysoko položených vinic s přísnými teplotními a povětrnostními podmínkami v kombinaci s odbornými znalostmi enologů vinařství dávají vzniknout těm nejlepším vínům- koncentrovaným, živým, bohatým v chuti, s osobitým charakterem.
Hlavním enologem Je Stephen Damien Mcewen, 49ti letý australan původem z Barossa Valley. Začínal jako brigádní sběrač hroznů a od svých 15ti let pracuje ve vinařství na plný úvazek. Studium na Rosewothy Colledge zvládl po práci. V té době se australské vinařství nacházelo v propadu a tak se vydal do Evropy, kde pracoval ve vinařství několika zemí. Do Argentiny přijel poprvé v roce 1998 a pracoval jako externí enolog pro několik vinařství v Argentině i Evropě současně. V průběhu času si Argentinu, její vinice, společnost i životní styl oblíbil natolik, že se stala jeho novým domovem. Excelentní vinice a variabilita pěstovaných odrůd byly příležitostí pro zužitkování jeho znalostí a zkušeností vedoucích k tvorbě nádherných vín.
V současnosti Andean Vineyards produkuje širokou řadu vín vynikající kvality. Jejich export neustále roste a Andean Vineyards je považován za vinařství s velkou flexibilitou, které reflektuje na aktuální potřeby trhu.
