La Progresiva de Vigia Mezcla 13 41% 0,7
Kód: VYP9908Související produkty
Detailní popis produktu
La Progresiva 13 je luxusní rum na popíjení se suchým, jemným charakterem a tóny zralých citrusů, medu z cukrové třtiny a dubového koření.
Směs některých nejlepších ostrovních zásob vyzrálých rumů ze stáje luxusních rumů Vigia je šitá na míru progresivním znalcům řemeslných destilátů.
Dům La Progresiva, la casa de Ron Vigía, je pojmenován po španělské rozhledně z 15. století stojící nad La Habanou.
Dům obýval mimo jiné i Ernst Hemingway. Hemingway byl velkým milovníkem kubánského rumu a často navštěvoval restaurace La Floridita a Bodeguita del Medio v Habaně. Zde ochutnal z 50 různých kombinací směsí a vybral si "smolnou" třináctku.
Nejenže to byla velkolepá vyvážená, ale číslo 13 mělo své kouzlo. Třináctého se narodil Fidel Castro, revoluce začala 13. března 1957 a raketová krize trvala 13 dní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické rumy |
|---|---|
| EAN: | 798190113104 |
| Rumy podle Země: | Kuba |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
The Island Rum Company je karibsky rum brand reprezentujici tradicni karibsky rum styl. Brand kombinuje klasicke karibske rum tradice s modernim brand positioning. Vyrabany z karibske melasy a destilovany tradicnim postupem v karibske destilerce. The Island Rum Company nabizi standartni karibsky rum portfolio - od bilych pres zlate az po spiced rumy.
Karibsky rum - tradice
Karibik je svetova kolebka rumove kategorie - rum byl historicky vyrabany z cukrove trtiny pestovany na karibskych plantazich od 17. století. Klicove karibske rum regiony:
Barbados - tradicní rum tradition (Mount Gay, Foursquare).
Jamaica - high-ester pot still rum (Appleton, Hampden).
Cuba - lehky white rum styl (Havana Club, Santiago de Cuba).
Dominican Republic - sladsi styl (Brugal, Barcelo).
Trinidad - rum tradition (Angostura).
Guyana - demerara rum (El Dorado).
Hlavni rady portfolia
The Island Rum Company nabizi standartni karibsky rum portfolio:
White Rum - bily rum pro klasické koktejly.
Gold Rum - zlatý rum se zlatovou barvou.
Dark Rum - tmavej rum s plnejsim profilem.
Spiced Rum - kořeneny rum s tropickymi kořeními.
Aged Rum - vyzralejsi expressie v dubu.
Plus limited editions.
Karibska rum vyrobni tradice
Karibsky rum se tradicne vyrabi:
Surovina - melasa (nebo fresh sugarcane juice pro agricole).
Fermentace - tradicní postup s tropickými kvasinkami.
Destilace - column still nebo pot still (nebo kombinace).
Zrání - v ex-bourbon dubu, tropicke klima zrychluje.
Bottling - klasicky rum bottling.
Tropicke zrání
Karibske rumy zrávají v tropickem klimatu - vyrazne rychleji nez evropske destilaty. Angel s share (úbytek odparem):
Karibik - 6-10 procent rocne.
Skotsko - 1-2 procent rocne.
Vysledkem je intenzivnejsi profil v kratsim case.
Klasicke rumove koktejly
The Island Rum Company je vhodne pro klasické karibske rumove koktejly:
Mojito - bily rum, mata, citron, cukr, soda.
Daiquiri - bily rum, citron, cukr.
Cuba Libre - bily rum, cola, plátky limetky.
Pina Colada - bily rum, kokos, ananas.
Mai Tai - dark rum, light rum, almond syrup, citron.
Dark and Stormy - dark rum, ginger beer, citron.
Hot Toddy - dark rum, citron, med, horka voda.
Charakter a podavani
The Island Rum Company White je idealni pro klasické rum koktejly. Gold a Dark se hodí pro plnejsi koktejly. Spiced rum excelentni pro speciální spiced koktejly. Pro sipping doporucujeme ciste s ledem (on the rocks). Idealni parovani: tropicke ovoce, jednoducha gastro (grilovane maso, BBQ), karamelove dezerty, dark chocolate. Vstrícny pro zacatecniky v rum kategorii.