W&J Grahams „ Tawny Selection ” degustation gift set of Porto Doc 20% vol. 3x0.20 l
Kód: PV9920Detailní popis produktu
Degustační sada Graham's Tawny Selection obsahuje tři sladká červená fortifikovaná vína typu Tawny, každé v lahvičce o objemu 0,2 l. Vína pocházejí z hroznů odrůd Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cão z vinic v povodí řeky Douro a zrají v dubových sudech.
The Tawny Reserve Port: aroma švestek a ostružin, likérové zakončení; hodí se k čokoládovým dezertům na závěr menu.
Graham's 10 Year Old Tawny Port: aroma medu a fíků, bohatá chuť zralého ovoce s dlouhým závěrem; hodí se ke smetanovým a ovocným dezertům, třeba k jablečnému nebo mandlovému koláči.
Graham's 20 Year Old Tawny Port: buket s oříškovými tóny a pomerančovou kůrou, bohatá a hladká chuť s dlouhým elegantním závěrem.
Země původu: Portugalsko, Porto a povodí řeky Douro
Výrobce: Graham's Port Lodge, Vila Nova de Gaia
Objem: 3x 0,2 l
Obsah alkoholu: 20 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Portské víno, sherry, madeira |
|---|---|
| EAN: | 5608309005259 |
| Portské vína: | Dárkové balení, Portské víno |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle Země: | Portugalská |
| Vinařské oblasti Portugalská: | Douro |
| Stáří portského: | 10 let, 20 let |
| Styl portského: | Tawny |
| Objem: | 3x 0,2 l |
| obsah alkoholu: | 20 % |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Graham's je jedna z nejprestižnějších portugalských značek portského vína. Byla založena v roce 1820 bratry Williamem a Johnem Grahamem s ambicí vyrábět výjimečné portské víno. Od roku 1970 je značka součástí portfolia Symington Family Estates – jedné z nejvýznamnějších rodinných vinařských skupin v Portugalsku.
Historie a založení bratry Grahamovými
Příběh značky začíná v roce 1820, kdy bratři William a John Graham založili firmu s ambicí vyrábět výjimečné portské víno. Po více než 150 let firma byla v rodinném vlastnictví Grahamů. V roce 1970 byla prodána rodině Symington, která má v Portugalsku dlouhou vinařskou tradici a dnes spravuje několik klíčových portských značek (Graham's, Dow's, Warre's, Cockburn's).
Symington Family Estates
Symingtonovi koupili Graham's v roce 1970 a okamžitě prohlásili Vintage Port z tohoto ročníku – přesně v roce akvizice. Tento první ročník nového vlastnictví předznamenal jejich přístup: respekt k tradici značky kombinovaný s investicemi do moderních postupů. Pod jejich vedením značka dál upevnila svou reputaci jako jeden z předních producentů Vintage Portu.
4 klíčové quinty
Graham's získává hrozny ze 4 vlastních estátů v údolí Douro:
Quinta dos Malvedos — vlajková quinta. Jedna z nejlepších vinic v Douro. Kostka Vintage Portů a Single Harvest Tawny.
Quinta do Tua — historická lokalita.
Quinta da Vila Velha — středně vyšší poloha.
Quinta do Vale de Malhadas — pro klasické Ruby a Tawny.
Hlavní řady portů
Portfolio Graham's pokrývá širokou paletu portských stylů:
Graham's Vintage Port — vlajková kategorie. Vyhlášené ročníky 1948, 1963, 1985, 2011, 2016. Archivní potenciál 30–50+ let.
Graham's Single Harvest Tawny Port — ročníkové tawny, vrcholná řada.
Graham's The Stone Terraces — nové single vineyard Vintage Port uvedené v 2011, 2015 a 2016. Vrcholná luxusní edice.
Graham's 10, 20, 30, 40 Year Old Tawny — věkové tawny řady.
Graham's LBV (Late Bottled Vintage) — přístupnější alternativa k Vintage.
Graham's Six Grapes Reserve Ruby — vlajková Ruby řada.
Graham's Blend No.5 White Port — bílý Port pro tonik.
The 1890 Lodge — návštěvnické centrum
Graham's 1890 Lodge ve Vila Nova de Gaia je moderní návštěvnické centrum světové třídy, které patří mezi top wine tourism zážitky v Portugalsku. Nabízí prohlídky historických zracích sklepů, degustace různých portských stylů a panoramatický výhled na řeku Douro a město Porto.
Charakter a podávání
Mladší Ruby porty se podávají vychlazené (12–14 °C) k dezertům s ovocem nebo tmavou čokoládou. Vintage Port se servíruje při 16–18 °C, po dekantaci, jako klasické "after-dinner" víno s zralými sýry a sušeným ovocem. Tawny varianty (10–40 YO) jsou klasickým digestivem v koňakových sklenkách.