Naga „ Java Reserve ” indonéský rum se skleničkou 40% vol. 0.70 l
Kód: RU100002Detailní popis produktu
Naga je rum z Indonésie pojmenovaný po mytickém asijském drakovi, strážci země a symbolu prosperity. Destiluje se na severu ostrova Jáva. Melasa kvasí dlouho a pomalu za pomoci javánských kvasnic z červené rýže a výsledný rum je směsí dvou destilací, kotlíkové a kolonové. Nejprve zraje v sudech z teakového dřeva jati, potom v sudech po bourbonu.
Podle dodavatele má rum exotickou kořeněnou vůni s muškátovým oříškem, hřebíčkem a kakaem, doplněnou tóny manga, banánu, bylin a suchých listů cukrové třtiny. Chuť je hladká, jemná a komplexní, s pikantními a dřevitými tóny. Toto dárkové balení obsahuje láhev 0,7 l a skleničku.
Země původu: Indonésie
Zrání: teakové sudy a sudy po bourbonu
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické rumy |
|---|---|
| EAN: | 8436599480053 |
| Rumy podle typu: | Klasický rum |
| Rumy podle typu balení: | Dárkové balení |
| Objem: | 0,7 l |
| obsah alkoholu: | 40 % |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naga Rum je indonéský rum destilovaný na ostrově Java – jedinečná asijská alternativa karibským rumům. Značka představuje asijský pohled na rumovou kategorii, využívající bohatý zdroj surovin Indonésie: tropický cukr, asijská koření a citrusy. Vlajková varianta Naga Malacca je spiced rum s typickými asijskými ingrediencemi.
Javanské kořeny
Naga Rum se vyrábí na ostrově Java v Indonésii – jednom z největších cukrovarnických regionů Asie. Javanský cukr má specifický profil, který odlišuje rumy odzemoupatřičních konkurentů. Indonésie má dlouhou tradici v destilaci alkoholu (Arak Bali, Tuak), ale Naga je jeden z mála ryze indonéských rumů, který se prosadil na mezinárodním trhu.
Naga Malacca — spiced rum s asijskou duší
Vlajková varianta Naga Malacca je pojmenována podle přístavu Malacca v Malajsii, ze kterého v historii odjížděly lodě naložené asijským ovocem a kořeními do Evropy. Tato historická vazba inspirovala recepturu spiced rumu. Naga Malacca je obohacen o asijská koření a citrusy:
Kumquat — malé asijské citrusy s charakteristickou hořkosladkou chutí.
Lemongrass (citronová tráva) — typické thajsko-vietnamské koření s citrusovým aroma.
Koriandr — svěží zelenkavá nota.
Jambu (růžové jablko) — exotické tropické ovoce.
Hlavní řady portfolia
Naga vyrábí několik expressí s asijským charakterem:
Naga Malacca Spiced Rum — vlajková spiced varianta s asijskými kořeními.
Naga Original / Single Origin — čistý indonéský rum bez koření.
Naga Siam Edition 10 Years Old (40 %) — premium 10letá expressí s tradiční thajskou estetikou.
Limitované edice — speciální stáčení s různými asijskými prvky.
Asijský přístup k rumu
Asijské rumy se odlišují od karibských v několika klíčových aspektech:
Surovina — javanský cukr má jiný terroir než karibský.
Klimat zrání — tropická Indonésie zaručuje rychlejší zrání s vyšším angel's share.
Koření — Naga využívá místních asijských ingrediencí, ne klasických karibských (vanilka, hřebíček).
Estetika — design lahví Naga je asijsky inspirovaný: tradiční ornament, kaligrafie, motivy draka (Naga).
Charakter a podávání
Naga Malacca se hodí na čisto v rum sklenkách, případně s kostkou ledu pro letní podávání. Asijská koření v Malacca dělají z rumu skvělý partner pro asijská jídla: sushi, thajská kuchyně, vietnamská kuchyně, korejské BBQ. Také ideální pro exotické koktejly typu Mai Tai, Tropical Old Fashioned, Asian Mule. Naga Siam Edition doporučujeme čistou jako digestif po asijském jídle.