Mamas

MAMA'S je severomakedonská značka tradičních balkánských pomazánek a zeleninových výrobků, jako je ajvar a lutenica.

Výroba

Produkty MAMA'S vznikají z ručně vybraných červených paprik a lilku, pečených za vysoké teploty, díky čemuž získávají typickou nasládlou, kouřovou chuť. Suroviny se zpracovávají krátce po sklizni, kombinují se se slunečnicovým olejem a solí, bez konzervantů, umělých barviv a přidaných dochucovadel.

Produktové řady

MAMA'S Ajvar — pomazánka z pečených paprik a lilku, v jemné i pálivé (Fire hot) variantě.

MAMA'S Lutenica — hustší zeleninová pomazánka z paprik a rajčat.

MAMA'S pečené fazole — tradiční balkánská příloha ve skle.