Sauvignon

Vznikl samovolným zkřížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Původní domovinou Sauvignonu je jak jinak než Francie, konkrétně Bourdeux, kde se v oblasti Sauternes pěstuje společně s odrůdou Sémillon, kterou při přezrávání napadá plíseň šedá. Ta způsobí velký úbytek vody v bobuli, čímž naroste množství cukru. Ze směsi moštů Sauvignon a Sémilton se vyrábějí přírodní sladká sauterská vína. Růst je velmi bujný a hustý, proto se doporučují pro pěstování horší půdní podmínky, aby se mol růst redukovat. Za to potřebuje správně zvolenou polohu. Olistění je také velmi husté a mrazuodolnost se pohybuje na nízké úrovni. Obliba této odrůdy stále roste. Pěstuje se také v jižní Africe, Austrálii i v Kalifornii. Hodně vyhledávané jsou odrůdy s nádechem nových dubových sudů tzv. barrique. Víno má světle zeleno-žlutou barvu s výrazně broskvovou až kořeněnou vůní. U láhvově vyzrálých vín je někdy neutrální, ale plná vůně. U mladého vína se výrazné kyseliny zráním zharmonizují. Proto jsou vhodná k archivaci. Podávají se k předkrmům s výraznou chutí. K rybám s výraznější úpravou, ale i k drůbeží připravenou na divoko. Pozdní sběry se doporučují konzumovat k sladkým dezertům.

Nejprodávanější

13 položek celkem
Sauvignon pozdní sběr 2023 polosuché 12% 0,75l Selection Vinařství U Kapličky
168 Kč

Intenzivní buket je tvořen listy černého rybízu, květy bezu a citrusových plodů. Víno má příjemnou kyselinku a dlouhou dochuť s jemně...

Kód: VI997397
Sauvignon pozdní sběr 2023 polosladké bílé 10,5% 0,75l  Víno Dalibor Vinařství U Kapličky
257 Kč

Vůně je tvořena intenzivními tóny listů černého rybízu, květů bezu a kompotovaného angreštu. Do příjemné chuti přecházejí všechny tóny...

Kód: VIK0001192
Screenshot 2024 09 16 at 13 51 04 ŠESTKY.CZ
211 Kč

Náš sauvignon je jako lehký vánek proudící z louky přímo do sklenice, který s sebou nese nádhernou vůni květů hluchavek a nektaru. Najdete v něm...

Kód: VI999180
Sauvignon pozdní sběr 2023 suché 0,75l Fresh Wine Vinařství U Kapličky
200 Kč

Ve vůni se nám pozvolna odhalí tóny černého bezu, rybízového listu a heřmánku. V minerální chuti nalezneme příjemné šťavnaté broskvové tóny.

Kód: VIM1593
Screenshot 2024 05 03 at 11 15 27 VinumBonum – specialista na moravská vína víno – Šaldorfský kravák Vinné sklepy rodiny Špalkovy (2021)
BIO
367 Kč

Vinné sklepy rodiny Špalkovy - Šaldorfský kravák BIO pozdní sběr suché 2021 12% 0,75l

Kód: VINB94514
Screenshot 2024 04 19 at 14 26 21 VinumBonum – specialista na moravská vína víno – Sauvignon Vinařství Bíza (2020)
Vinařství Bíza Sauvignon pozdní sběr suché 2020 12,3% 0,75l
10 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
269 Kč

Vinařství Bíza Sauvignon pozdní sběr suché 2020 12,3% 0,75l

Kód: VINB94487
Sada Morava - Mikrosvín Mikulov - výběr bílých vín 6x0,75l
10 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
2 451 Kč

Sada Morava - Mikrosvín Mikulov - výběr bílých vín 6x0,75l

Kód: VINB01066
Screenshot 2022 04 11 at 14 20 19 VinumBonum – specialista na moravská vína víno – Sauvignon Vinselekt Michlovský (2020)
160 Kč

Vinařství Vinselekt - Michlovský Sauvignon - Latitude 49 - pozdní sběr 2021 12% 0,75 l

Kód: VINB01063
Screenshot 2022 04 06 at 12 25 18 VinumBonum – specialista na moravská vína víno – Sauvignon Vinařství Sonberk (2020)
244 Kč

chuť je středně plná, přesně navazující na aroma, k decentní příchuti angreštu se přidává stopa bezinky, harmonicky podporovaná pikantní kyselinkou...

Kód: VINB00174
Thaya Sauvignon
Vinařství Thaya Sauvignon kabinet 0,75 l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
212 Kč

Lehké víno zelenožluté barvy s přímočarou citrusovou aromatikou s tóny sušeného ananasu a kiwi. Chuť je šťavnatá s příjemnou kyselinou, postavená...

Kód: VI99804
Sůkal Sauvignon Blanc
243 Kč

Ve vůni se pojí tóny vyzrálého angreštu s citrusy a bělomasou broskví. V chuti je svěží, odrůdové, harmonické. Doporučujeme jej podávat s mořskými...

Kód: VI99797
a3d44837e9e25c98240518f4b574b2a0b26238a408403e23ee769a226eb05cb1
305 Kč

Víno má zlatožlutou barvu, zrálo na francouzských dubových sudech. Ve vůni se pojí ušlechtilé tóny dřeva s tóny květu hluchavky a zralého angreštu....

Kód: VI99645
Moravino Trate KP Sa
287 Kč

Moravíno Valtice Sauvignon- pozdní sběr barrique suché 2022 12% 0,75l

Kód: VINB00045
Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.