Bairnsfather

Bairnsfather je česká značka absinthu a bylinných likérů, vyráběná v palírně Bairnsfather v Domašově u Jeseníku.

Výroba

Bairnsfather Bitter byl první značkou, která na trh uvedla nedestilovaný absinth typu „Bitter“ — vyrábí se ručně, macerací bylin (fenykl, koriandr a další koření) v lihu s následnou filtrací, plněním a etiketováním. Byliny potřebné k výrobě pocházejí z podhůří Hrubého Jeseníku.

Produktové řady

Bairnsfather Absinth — 55% přírodní bylinný absinth.

Bairnsfather Reality Bitter — varianta absinthu Bitter.