Rulandské modré (Pinot Noir)
Ve Francii je hlavní odrůdou dvou vinařských oblastí: Burgundska a Champagne. Keře jsou středního vzrůstu a vyznačují se dobrou odolností vůči mrazům. Při úměrné sklizni dosahují dobré cukernatosti. Kromě červených vín se z nich vyrábí i vína růžová. V oblasti Champagne slouží i pro výrobu věhlasných šumivých vín, jehož základem jsou vína ze dvou až tří ročníků Chardonnay, jež dodávají směsi delikátnost a zároveň jemnost. Pro víno z odrůdy Rulandské modrě je typická světle granátová barva. Pokud se neplný pohár s tímto vínem nahne, má okraj zlatavě-cihlovou barvu. Pro servírování se používají velké „břichaté“ láhve, které se plní maximálně do čtvrtiny, aby se široká hladina mohla provzdušnit. Patří k jedněm z nejcenějších vín světa. Jakost vín z Burgunska nejde nijak eliminovat v důsledku silné závislosti na půdních podmínkách, ve Francii se tomu říká terroir. Pro jejich specifičnost se podávají samotná bez jídla. Jinak se doporučují ke kořeněnému masu, plněné drůbeži či pernaté zvěři. Vhodná jsou také k velkému spektru sýrů.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vinařství Bíza Rulandské modré výběr z hroznů 2020 12% 0,75l Barva je typická sytě cihlově s výraznou nazrálostí a svítivě jasnou jahodově...
Má lesklou, rubínově červenou barvu. Příjemná vůně s aroma zralých malin a třešní, také lehce květů, kouřovosti nebo pepře. Ovocná a elegantní chuť...
Bourgogne Pinot Noir "Joseph Faiveley" (rouge) - červené víno, Francie.
Bouchard Ainé & Fils, Bourgogne Pinot Noir AOC - červené víno, Francie.
Maison Champy Corton Rognet, Côte deBeaune Grand Cru (rouge) - červené víno, Francie.
Maison Champy Pernand Vergelesses Village (rouge) - červené víno, Francie.
Tento Pinot noir - rosé z kolekce Fresh Bubble je dosycen přírodném oxidem uhličitým, který jsme si nachytali během kvašení tohoto vína. Víno se...
Vinařství Špalek Rulandské modré pozdní sběr 0,75l, Víno světle červené barvy.
Vinařství Beneš Pinot Noir výběr z hroznů 0,75l, Víno jasně purpurové barvy s jemnou vůní.
Rodinné vinařství Libor Veverka, Pinot Noir Minimum, výběr z hroznů,0,75l, Světle rubínová barva s odlesky do rezava.
Mikrosvín Mikulov, Rulandské modré, jakostní,0,75l, Víno rubínové barvy příjemně překvapí svou vůní i chutí.
Vinařství Vladimír Tetur, Rulandské modré, výběr z hroznů,0,75l, Granátová až cihlově červená barva.