Mastri Vernacoli Chardonnay DOC 0,75 l Cavit Trento
Kód: VII0000110Související produkty
Detailní popis produktu
Degustace: Suché víno slámově žluté barvy. Typicky ovocitá, příjemně intenzivní vůně a svěží chuť. Víno s dobrou strukturou a osobitým charakterem, jeho elegance a svěžest dělá toto Chardonnay výjimečným.
Vinifikace: Klasická vinifikační metoda bílých vín za použití fermentace při kontrolované teplotě, následuje dokončení kvašení v nerezových tancích, stabilizace vína a stáčení.
Gastronomie: Vhodné podávat se špagetami, rizotem, pečeným lososem.
Ocenění: Prague Wine Trophy 2014 82 bodů, Prague Wine Trophy 2013 84 bodů, Japan Wine Challenge 2013 Bronz Medal, Berliner Wein Trophy 2013 Silver Medal, Japan Wine Challenge 2012 Silver Medal
| Země původu: | Itálie | Vinářská oblast: | Trentino | |
| Dodavatel: | Cavit Trento, Itálie | Odrůda: | 100% Chardonnay | |
| Objem: | 75cl | |||
| Konzumace: | 10-12°C | |||
| Zrání v dubovém sudu: | Ne | Kombinace k: | Bílá masa, Pizzy, těstoviny a saláty, Ryby a plody moře, Sýry |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cavit Trento je společnost hluboce zakořeněná v regionu Trentino. Malá oblast na severovýchodě Itálie, kde vinná réva, olivovníky, tedy středomořská vegetace žijí vedle smrků, modřínů a alpských rostlin. Země dávných tradic a kultury, kde přítomnost člověka a jeho vesnic, hradů a zámků harmonicky splývá s majestátní krajinou alp. Představa, která nejlépe vystihuje Cavit je velká kooperace skládájící se z velkého počtu malých vinařství. Cavit byla založena v roce 1950, aby splňovala potřeby vinařů nabídnout tu nejlepší kvalitu na trh. Dnes Cavit reprezentuje 4.500 vinařů, kteří jsou členy 11 sklepů a 60% z výroby vína v Trentinu (cca 5500 ha). Společnost Cavit úrodu zkoumá a vybírá své suroviny z nejlepších produktů od členských sklepů, která podléhají přísné kontrole ve všech fázích: od rafinace po lahvování. Cavit je dnes jednou z největších společností v odvětví podnikání vínem. Úspěšně působí na vnitrostátním a mezinárodním poli. Sídlo Cavit Trento se nalézá v Ravina, kde jsou výrobní a logistické prostory, vinný sklep, sklípek na sekt a vinařský obchod. Také vlastní zámek Maso Toresella u jezera Toblino, který se používá pro firemní a zábavné účely.